Kuching

	Kuching;
	Herb
	Mapa
	Informacje
Państwo	Malezja
Region	Sarawak
Powierzchnia	450,02 km²
Wysokość	8 m n.p.m.
Ludność	325 132
Nr kierunkowy	082
Kod pocztowy	93xxx

Kuching

Kuching to stolica i największe miasto wschodniomalezyjskiego stanu Sarawak oraz dystryktu Kuching. Kuching jest na tyle małe, że można je zwiedzać pieszo, ale na tyle ciekawe, że można tam spędzić kilka dni. Stanowi też dobrą bazę wypadową do zwiedzania Sarawaku.

Charakterystyka

Niegdyś stolica Białych Radżów Sarawaku, liczy około 642 000 mieszkańców (stan na 2023). Jest bezpieczne i stosunkowo czyste.

Nazwa miasta, Kuching, prawdopodobnie pochodzi od malajskiego słowa kucing, oznaczającego kota. Wielu mieszkańców nazywa Kuching „Miastem Kotów”, ale prawdopodobnie pochodzi od chińskiego słowa oznaczającego port („cochin”), w połączeniu z malajską nazwą „mata kucing” (kocie oko) oznaczającą owoc longan, popularny przedmiot handlu. Mieszkańcy Kuching szczycą się swoim czystym, atrakcyjnym i wielokulturowym miastem, więc przygotuj się na zupełnie inne doświadczenie niż w zachodniej Malezji.

Historia

Najwcześniejsze ślady osadnictwa w okolicach Kuching pochodzą z chińskiej ceramiki znalezionej w Santubong, datowanej na VIII wiek n.e. Imperium Brunei sprawowało władzę nad tym obszarem, gdy w pobliżu Kuching odkryto rudę antymonu, którą eksploatowano, co doprowadziło do rozwoju regionu w latach dwudziestych XIX wieku. Kiedy sułtan Brunei podniósł podatki dla mieszkańców tego obszaru, wybuchły niepokoje społeczne, a sułtanat zwrócił się o pomoc do brytyjskiego żeglarza i podróżnika o imieniu James Brooke, aby stłumić rebelię. Zgodził się on i po odniesionym sukcesie został gubernatorem Sarawaku. Dzięki pewnym manipulacjom politycznym i taktyce bierności, dzięki brytyjskiej potędze morskiej, Brooke został radżą Sarawaku i zbudował pałac Astana nad rzeką Kuching w Kuching. To zapoczątkowało rządy Białych Radżów w Sarawaku, gdzie rodzina Brooke rządziła jako swoim królestwem od 1846 do 1941 roku.

Po tym, jak pas startowy w Kuching był utrzymywany tak długo, jak to możliwe, Kuching został poddany siłom japońskim 24 grudnia 1941 roku, a Sarawak został przyłączony do Cesarstwa Japońskiego aż do oficjalnej kapitulacji Japonii 11 września 1945 roku na pokładzie australijskiego okrętu HMAS Kapunda w Kuching. Od marca 1942 roku Japończycy prowadzili obóz dla jeńców wojennych i cywilów w Batu Lintang, 5 km (3 mile) od Kuching. Wielu Chińczyków opuściło Kuching w głąb kraju podczas okupacji, aby ograniczyć kontakt z Japończykami.

Trzeci i ostatni radża, sir Charles Vyner Brooke, oddał Sarawak Koronie Brytyjskiej w 1946 roku. Sarawak i Brytyjska Wspólnota Narodów stoczyły „niewypowiedzianą wojnę” z Indonezją, aby zapobiec wchłonięciu Sarawaku przez Indonezję Sukarno. Brytyjczycy przyznali Sarawakowi niepodległość w 1963 roku i wraz z Północnym Borneo (obecnie Sabah) i Singapurem, przyczynili się do utworzenia Malezji 16 września 1963 roku. Kuching był miejscem, gdzie w 1951 roku rozpoczęło się komunistyczne powstanie w Sarawaku. Ich walka zbrojna o niepodległy, komunistyczny Sarawak zakończyła się w 1990 roku.

Ludzie

Kuching szczyci się tym, że jest jednym z najbardziej wielorasowych miast w Malezji. Chińczycy posługują się językami hokkien, hakka i foochow. Inne znaczące grupy „dialektowe” wśród Chińczyków to kantoński, teochew, hajnański i heng hua. Malajowie, którzy składają się z pierwotnych mieszkańców Kuching, a także migrantów z sąsiedniej Indonezji, stanowią tylko nieznacznie mniejszy odsetek ludności niż Chińczycy, podczas gdy Ibanowie stanowią około 5% populacji. Są też pierwotni migranci z Indii, którzy mieszkają w Kuching od wielu dekad. Hindusi dzielą się równo między Tamilów, Sikhów i Pendżabczyków. Pozostałą część stanowią inne rdzenne rasy, w szczególności osadnicy Bidayuh, Melanau, Jawajczycy i Orang Ulu. Tym, co wyróżnia Kuching spośród innych miast w Sarawaku, jest fakt, że populacja miasta nie odzwierciedla rzeczywistej demografii całego Sarawaku.

Większość osób pochodzenia chińskiego mieszka w regionie Południowego Kuching, takim jak Padungan i Pending. Malajowie mieszkają głównie w Północnym Kuching i są równomiernie rozproszeni po całym regionie. Inne rasy, takie jak Iban, Bidayuh, Melanau i Orang Ulu, są równomiernie rozsiane po całym Padawan, a niektóre w Południowym i Północnym Kuching. Społeczności indyjskie pochodzenia tamilskiego zamieszkują głównie okolice Batu Lintang i Gita, podczas gdy społeczności jawajskie zamieszkują głównie okolice 20. mili Kuching-Serian Road, Rantau Panjang (Batu Kawa) i Kg. Kolong w Matang.

Klimat

Kuching cieszy się słońcem przez cały rok, jak każdy inny klimat tropikalnego lasu deszczowego. Nie ma tu pory suchej ani wyraźnego lata ani zimy; średnia temperatura wynosi zazwyczaj około 26 °C, a opady są obfite i częste. Jeden dzień może być bardzo podobny do drugiego. W lipcu i sierpniu jest sucho, a od listopada do lutego, w porze monsunu (landas), jest bardziej deszczowo. Nie przeszkadza to jednak turystom.

Święta

Kuching i Sarawak jako całość obchodzą wszystkie święta federalne z wyjątkiem Dipawali. Sarawak ogłosił również święta Wielkiego Piątku (1 dzień) i Dnia Gawai (2 dni). W przeciwieństwie do innych stanów w Malezji, nie wszystkie święta islamskie są wolne od pracy, poza Hari Raya Aidilfitri (2 dni), Hari Raya Aidiladha (1 dzień), Maulud Nabi (1 dzień) i Awal Muharram (1 dzień).

Unikaj zwiedzania okolic Santubong pierwszego dnia Dnia Hari Raya Aidilfitri, ponieważ w Petra Jaya będzie duży ruch. Turyści mogą spodziewać się hucznych lokalnych obchodów z okazji ważnych świąt, takich jak Chiński Nowy Rok, Hari Raya Aidilfitri i Dzień Gawai. Gawai to lokalne święto rytualne podobne do święta żniw, rozpoczynające się około zachodu słońca 31 maja. Jest to oficjalnie święto uznawane tylko w Sarawaku, a kolejne obchody mogą trwać kilka dni.

Orientacja

Miasto Kuching można podzielić na kilka obszarów:

Padawan – To małe miasteczko na obrzeżach Kuching. Słynie z tradycyjnych kampungów i długich domów Bidayuh. Obszar ten zamieszkują społeczności wielorasowe, takie jak Bidayuh, Jawajczycy, Malajowie, Chińczycy, Ibanowie i Orang Ulu.
Kota Sentosa – Zanim Kota Sentosa zyskała nazwę Kota Sentosa, nazywano ją (obecnie potocznie) „Batu Tujuh” lub 7. Mila. Obszar ten jest centrum handlowym dla mieszkańców Batu Kitang, Kg. Haji Baki i okolic. Znajduje się tu również Szpital Psychiatryczny Sarawak. Kota Sentosa zyskała również na znaczeniu dzięki bliskości obozów wojskowych.
BDC – BDC było dawno temu odizolowanym obszarem mieszkalnym. Jednak dziś zyskało na znaczeniu jako centrum handlowe dla regionu Stutong i wzgórz Tabuan, a także rozwijająca się elitarna dzielnica mieszkaniowa.
Tabuan Jaya – Tabuan Jaya, podobnie jak BDC, dawno temu była odizolowaną dzielnicą mieszkaniową. Dziś przekształciła się w miasto satelickie Kuching. Jest również dobrze skomunikowane z innymi ważnymi obszarami Kuching, takimi jak Pending, BDC, strefa przemysłowa Muara Tabuan i strefa przemysłowa Demak Jaya.
Pending – Pending to obszar przemysłowy z nabrzeżem, portami i przystanią. Jest to obszar zamieszkany głównie przez Chińczyków, głównie przez białą i robotniczą klasę robotniczą, zamieszkującą podobszary Kenyalang Park i Bintawa. Działają tu główni gracze przemysłowi, posiadający swoje fabryki, między innymi Komag, CMS Concrete, Taiyo-Yuden, Kuching Plywood, Gold Coin Fertilizer i Sarawak Clinker Plant. Pending jest połączony z centrum Kuching przez Padungan.
Batu Kawa – Nazwa Batu Kawa pochodzi od krateru wulkanu znalezionego w Gunung Serapi. Obecnie jest ważnym miastem satelickim Kuching, na które składają się: obszar handlowy MJC (z apartamentowcami, luksusowymi osiedlami i działkami handlowymi), Sg. Maong i Pekan Rantau Panjang.
Matang – Matang to kolejne rozwijające się miasto pod Kuching. Do jego głównych atrakcji należą Matang Jaya i Gita.

3rd Mile – Rozwijający się obszar handlowy, niegdyś siedziba szkoły Sunny Hill, pierwszej prywatnej szkoły w Sarawaku, a także staromodnego kina Capitol Cinema. 3rd Mile była niegdyś ważną trasą kolejową w Kuching.
Padungan – Padungan to najstarsze centrum handlowe i handlowe w Kuching. Znajduje się tu dzielnica chińska. To również ważny obszar życia nocnego i klubów, 4-5-gwiazdkowe hotele, takie jak Crowne Plaza, Grand Margherita (dawniej Holiday Inn), Hilton, Pullman, Somerset Gateway i Novotel, popularne miejsca turystyczne, takie jak nabrzeże Kuching i posągi kotów.
Simpang Tiga – Simpang Tiga słynie z kompleksu rządowego, Uniwersytetu Swinburne i centrum handlowego „The Spring”.
Satok – Satok to najpopularniejsze miejsce wśród turystów ze względu na weekendowy targ. Jest to również najmniejszy obszar DUN (State Legislative) w Sarawaku.
Petra Jaya – Petra Jaya jest domem dla większości ludności malajskiej w Kuching, a najprawdopodobniej również w Sarawaku. Znajduje się tam wiele kampungów malajskich, tanich osiedli mieszkaniowych i jest siedzibą rządu stanu Sarawak, co było później skopiowane przez rząd federalny dla Putrajaya. Petra Jaya obejmuje obszar od Kg. Tupong przez Semariang do Demak Laut Industrial Estate.
Santubong – Santubong znajduje się 30 km od Kuching. Jest to miejsce turystyczne, gdzie można odwiedzić plażę i skorzystać z corocznych wydarzeń międzynarodowych, takich jak World Rainforest Music Festival.

Język

Kuching to bardzo wielokulturowe miejsce, a większość mieszkańców mówi co najmniej po malajsku i swoim języku etnicznym, a wielu z nich posługuje się również na przyzwoitym poziomie angielskim. Wynika to z faktu, że wszyscy mieszkańcy Kuchingu traktują angielski jako drugi lub trzeci język. Znajomość malajskiego, angielskiego lub mandaryńskiego zazwyczaj wystarcza, aby się w nim odnaleźć.

Mówienie po malajsku w Kuching

Proszę zwrócić uwagę na kilka podstawowych terminów komunikacyjnych w języku Bahasa Melayu Sarawak.

Kamek – Ja
Kitak – Ty
Auk – Tak
Sik – Nie
Igek – Część
Kamek mauk pergi jamban dolok – Chciałbym iść do toalety
Kitak dari siney? – Skąd jesteś?
Nyaman juak makanan tok – To jedzenie jest całkiem smaczne
Kamek ngupok/mupok dolok – Chciałbym się przeprowadzić
Nama – Imię
Maok – Chcę
Jamban – Toaleta
Duit-Pieniądze

Chociaż standardowy malajski jest dobrze znany, lokalny dialekt, znany jako „Bahasa Melayu Sarawak”, różni się na tyle, że oficjalnie można go uznać za odrębny język. Malajowie z nadmorskiej części Sarawaku, zwłaszcza z Sebuyau, Kabong, Saratok, Betong, Sri Aman i okolic, posługują się innym dialektem zwanym „Bahasa Orang Laut”. Malajowie z Sibu i Miri posługują się językiem podobnym do malajskiego z Kuching, ale mają pewne terminy charakterystyczne dla swojego dialektu, na przykład „Pia” w Sibu (w Kuching nazywano go „Sia”, co oznacza „tam”), „Cali” w Miri (w Kuching nazywano go „Jenaka”, co oznacza „śmieszny”). Jednak język bahasa melayu używany w Limbang i Lawas znacznie różni się od języka bahasa melayu Sarawak używanego w całym Kuching-Miri.

Większość Chińczyków w Kuching posługuje się językiem hokkien (minnan) jako językiem ojczystym, ale w chińskich szkołach językiem wykładowym jest mandaryński, którym posługuje się większość Chińczyków w Kuching.

Językiem iban posługują się niektórzy Ibanowie w Kuching, ale prawie wszyscy rozumieją również język malajski. Można również spotkać osoby posługujące się innymi językami plemiennymi, takimi jak Bidayuh, Melanau i Orang Ulu.

Brak jednolitego języka jest wyraźnie widoczny w całym mieście. Znaki drogowe, takie jak nazwy ulic, są napisane po malajsku i chińsku. Znaki uliczne są po malajsku. Nazwy sklepów i inne prywatne szyldy są zazwyczaj napisane po malajsku, angielsku i/lub chińsku.

Dojazd

Ponieważ Kuching leży w Sarawaku, który sam kontroluje procedury imigracyjne, występują pewne dodatkowe utrudnienia i zwykła wiza malezyjska może nie wystarczyć. Większość turystów może jednak uzyskać wizę po przylocie na międzynarodowe lotnisko w Kuching. Szczegóły na stronie Sarawak.

Samolotem

1 Międzynarodowy Port Lotniczy Kuching (IATA: KCH). Jest to główny port lotniczy Sarawaku. Oferuje połączenia z Kuala Lumpur niemal co godzinę oraz częste loty z Singapuru, Johor Bahru, Labuan, Kota Kinabalu i innych miast w Sarawaku, takich jak Sibu, Bintulu i Miri. MASwings łączy Kuching z Mukah. Połączenia międzynarodowe są ograniczone do Singapuru i Dżakarty. Loty do Kuching obsługują również linie AirAsia i Firefly. Międzynarodowe linie lotnicze operujące w Kuching to Scoot i Wings Air. Od połowy 2023 roku nie ma już lotów do Pontianak.

Lotnisko jest nowoczesne i przyjemne. Pasażerowie wszystkich lotów z Sarawaku (w tym z Półwyspu Malajskiego, Labuan i Sabah) muszą przejść kontrolę paszportową. Po stronie lotniska wszystkie loty krajowe (zarówno w obrębie Sarawaku, jak i poza nim) odbywają się w hali dolnej (drugie piętro, strefa obsługi), a nieliczne loty międzynarodowe w hali górnej (trzecie piętro, strefa obsługi). Trzy bramki w hali górnej (H7, H8 i H9) prowadzą do poczekalni odpowiednio dla bramek 7, 8 i 9 poniżej. Na hali górnej nie ma sklepów ani restauracji, więc pasażerowie lotów międzynarodowych nie będą mogli skorzystać z bramek krajowych (chyba że mają szczęście i lot jest mocno opóźniony, a lotnisko umożliwi im dostęp do hali dolnej).

Dolna hala ma bramki R1-R3 i 1-9. Bramki R1-R3 na jednym końcu są używane przez loty MASwings (tj. wymagające od pasażerów dojścia do samolotu pieszo po drodze kołowania), bramki 1-4 są zazwyczaj używane przez AirAsia, Firefly i inne tanie linie lotnicze, a pozostałe bramki (5-9) przez inne linie lotnicze. Sklepy, restauracje i prowizoryczne stragany znajdują się między bramkami 4 i 7, w tym bar szybkiej obsługi Marrybrown przy bramce 4 i Coffee Bean & Tea Leaf przy poczekalni dla bramki 7. Przejście z bramki R1 do bramki 9 zajmuje około 10 minut.

W hali przylotów (parter, strefa ogólnodostępna) znajduje się kilka restauracji, w tym kopitiam „OldTown White Coffee” na jednym końcu oraz punkt McDonald’s przy schodach ruchomych. W hali odlotów (drugie piętro, strefa ogólnodostępna) znajdują się punkty KFC i Starbucks.

Dojazd: Do miasta Kuching można dojechać taksówką w około 20 minut. W godzinach szczytu, wcześnie rano, kiedy zaczynają się zajęcia, i po południu, kiedy się kończą, podróż na dystansie zaledwie 8 km może zająć do 1 godziny. Stała opłata wynosi 30 RM (2024). Z miasta można dojechać prywatnym samochodem za około 20 RM lub minibusem (7,99 RM dla gości Tune); 10 RM dla pozostałych. Należy zarezerwować z co najmniej jednodniowym wyprzedzeniem, odjazdy co godzinę od 8:30 do wieczora.

Tańszą opcją jest skorzystanie z Ubera lub GrabCara z lotniska, co kosztuje około 20 ringgitów (2019).

Autobus linii 12A firmy Sarawak Transport Company (STC) nie obsługuje już 5 codziennych kursów między lotniskiem a centrum miasta. Istnieje szereg innych autobusów, które mogą wysadzić lub odebrać pasażerów około 1 km na zachód od lotniska (skręć w lewo po wyjściu z lotniska i idź do głównego skrzyżowania w kształcie litery T, skręć ponownie w lewo i idź, aż dotrzesz do dużego ronda (również dworca autobusowego), skąd wsiadasz do autobusu jadącego na północ do miasta, czyli linii 3A, 6, 8G i 9. Najwygodniejszym miejscem, aby wsiąść do tych autobusów i wrócić na skrzyżowanie z lotniskiem, jest główny dworzec autobusowy w mieście.

Samochodem

Z Indonezji

Podróż samochodem z Indonezji jest dość prosta. Jako członek ASEAN, indonezyjskie prawo jazdy jest legalne i akceptowane w Malezji.

Prosimy zapoznać się z planem podróży z Pontianak do Kuching, aby zapoznać się z trasą.

Z Malezji i Brunei Darussalam

Sarawak to ogromny stan. Sieć dróg łączących miasta i miejscowości w Sarawaku, w tym Kuching, jest dobrze utrzymana. Jednak długie i kręte drogi z niewielką liczbą miejsc postojowych mogą prowadzić do zmęczenia. Poniższa tabela zawiera listę miast i ich odległości (w km) od Kuching, wraz z sugerowanymi miejscami postojowymi.

Tabela odległości z Kuching do innych miast w Sarawaku
Z	Do	Dystans	Cumulative distance from Kuching	Rest Stops
Kuching	Sri Aman	193		Siburan, Tapah, Beratok, Tarat, Serian, Balai Ringin, Lachau
Sri Aman	Sarikei	179	372	Engkilili, Betong, Saratok
Sarikei	Sibu	90	462	Meradong, Julau, Pakan, Jakar
Sibu	Bintulu	202	644	Stapang, Selangau, Tatau
Bintulu	Miri	198	842	Suai, Batu Niah, Sibuti, Bekenu, Bakam
Miri	Limbang	230	1072	Sg. Tujuh, Kuala Belait (Brunei), Seria (Brunei), Tutong (Brunei), Bandar Seri Begawan (Brunei)
Limbang	Lawas	128	1200	Bangar, Temburong (Brunei), Sundar, Trusan

Mieszkańcy Sabah, a także Brunei, mogą również swobodnie dojeżdżać do Kuching korzystając z sieci autostrad Pan Borneo. Należy jednak wielokrotnie przechodzić przez kontrolę imigracyjną: na granicy Sabah-Sarawak oraz na granicy Malezji z Brunei. Osoby dojeżdżające z Brunei muszą okazać pozwolenie na prowadzenie pojazdu, które można uzyskać, wypełniając formularz na malezyjskim przejściu granicznym. Brunejskie prawo jazdy jest ważne do prowadzenia pojazdów w Malezji.

Autobusem

2 Regionalny dworzec autobusowy w Kuching (lub Kuching Sentral), nazywany również „3 i pół mili”, znajduje się na południe od miasta, 1 km od lotniska. Wszystkie dalekobieżne autobusy ekspresowe przyjeżdżają i odjeżdżają do głównych miast Sarawaku, takich jak Sibu, Bintulu i Miri, a także do Pontianak w Indonezji. Autobusy regionalne do niektórych miejscowości w pobliżu Kuching, takich jak Lundu (do Parku Narodowego Gunung Gading i Parku Narodowego Tanjung Datu) oraz Sri Aman, również przyjeżdżają/odjeżdżają z tego miejsca.

Aby dostać się do Kuching Sentral z centrum miasta, należy udać się na dworzec autobusowy w pobliżu głównego meczetu. Wsiądź do autobusu Sarawak Transport 3A lub City Public Link K3 z kierunkiem Serian (odjazdy co 30 minut w ciągu dnia). Autobusy miejskie nie dojeżdżają do dworca autobusowego Kuching Sentral: przystanek znajduje się niedaleko głównej drogi północ-południe. Natomiast aby dostać się z dworca autobusowego do centrum miasta transportem publicznym, trzeba pokonać 8 pasów ruchu na tej drodze, aby dotrzeć do przystanku po drugiej stronie.

Autobusy do niektórych miejscowości i destynacji położonych bliżej Kuching, takich jak Park Narodowy Bako, Bau i Centrum Orangutan Semenggoh, odjeżdżają z różnych miejsc w centrum miasta, w pobliżu głównego meczetu, w zależności od przewoźnika. Szczegółowe informacje na temat poszczególnych destynacji znajdują się poniżej.

Z Parku Narodowego Bako: Autobus BusAsia (czerwony) nr 1 odjeżdża z targu na świeżym powietrzu w pobliżu Domu Elektry w centrum miasta. Bilet w jedną stronę kosztuje 1 RM, czas podróży 45 min. Dostępne są również publiczne minibusy, droższe, nieco szybsze i bardziej regularne. Autobusy dowożą do Bako Bazaar, gdzie należy uiścić opłatę wstępu do parku w wysokości 10 RM i przesiąść się na łódź, aby dotrzeć do parku narodowego. Łódź kosztuje 47 RM w jedną stronę i może pomieścić do 5 osób. Szczegóły na stronie Parku Narodowego Bako.
Z Sematan i Lundu: CPL (żółty i zielony) odjeżdżają z Boulevard o 8:00 i 16:30. Autobusy odjeżdżają z Sematan o 7:00 i 16:00 za 1 RM w jedną stronę. Czas podróży wynosi około 2 godzin. W Lundu można wziąć taksówkę lub vana albo przejść pieszo około 2,5 km (na północ) do Parku Narodowego Gunung Gading. Aby dotrzeć do Parku Narodowego Tanjung Datu, należy wsiąść do autobusu Sarawak Transport Company do Sematan, skąd należy wynająć łódź do parku.
Z Pontianak:
- Bus Asia (Biaramas Express), ☏ +60 82 456999 (z regionalnego dworca autobusowego), +60 82 610111 (siedziba główna). Autobusy odjeżdżają z dworca autobusowego Kuching Sentral do Pontianak przez przejście graniczne Tebedu-Entikong codziennie o 10:00. Cena: 80 RM od osoby dorosłej w jedną stronę. Z Pontianak autobusy odjeżdżają codziennie o 8:00. Cena biletu wynosi 270 000 rupii.
- SJS Super Executive. Autobusy odjeżdżają z regionalnego dworca autobusowego o 11:00 i kosztują 70 RM. Szczegółowy plan podróży na tej trasie znajduje się w dokumencie Pontianak – Kuching.
Z Semenggoh: Karmienie orangutanów odbywa się o 9:00 i 15:00, więc należy wsiąść do autobusu o 7:30 lub 13:00. Autobusy metra Kuching nr 103 odjeżdżają z Sarawak State Legislative Assembly (DUN), a autobus Green K6 odjeżdża z okolic meczetu. Na targu pod gołym niebem znajduje się również wiele minibusów, które mogą Cię tam zawieźć (bilet publiczny 5-10 RM/pasażer), a także droższe minibusy-taksówki, których cena zaczyna się od 100 RM za cały autobus w obie strony.
Z Sibu: Z regionalnego dworca autobusowego odjeżdżają różne autobusy ekspresowe. Większość z nich jedzie przez Sarikei.

Statkiem

Express Bahagia kursuje raz dziennie z Kuching do Sibu. Koszt podróży w jedną stronę to 55 ringgitów, a podróż trwa 5–5,5 godziny, z przystankami w Sarikei i Tanjung Manis. Promy odpływają z przystani 3 Pending Express Boat Jetty na wschód od miasta około 8:30, ale dokładna godzina odpływu zależy od przypływów i odpływów, dlatego warto przybyć godzinę wcześniej, aby kupić bilety na wszelki wypadek. Z centrum miasta autobus City Public Link K1 dojeżdża do przystani ekspresowej za 1 ringgit. Promy z Sibu do Kuching odpływają codziennie o 11:30 (marzec 2016).

Zabierz ze sobą przekąski lub kup je na terminalu przed wypłynięciem, ponieważ nie są one dostępne na pokładzie. Wejdź na pokład wcześnie, aby zająć dobre miejsce. Promy nie są duże, a fale są wzburzone, więc możesz poczuć chorobę morską – usiądź na górze, aby uniknąć nudności i podziwiać widoki na wodę. Możesz nawet usiąść na zewnątrz, aby zaczerpnąć świeżego powietrza i podziwiać widoki, chociaż wtedy będziesz narażony na deszcz (ale zawsze możesz wrócić do środka, gdy zacznie padać).

Helikopterem

Osoby, które mogą sobie na to pozwolić, mogą wynająć prywatne helikoptery lub samoloty od Hornbill Skyways.

Komunikacja

Autobusem

Bilety na lokalne autobusy kosztują 1 RM w ramach programu taryfowego Flat Rate Bus Fare Programme. Tymczasem metro Sarawak i metro Kuching są bezpłatne.

Autobusy międzymiastowe między Kuching a jego obrzeżami, takie jak Petra Jaya, Serian, Bau itd., nie zostały zastąpione nowymi.

Głównym dworcem autobusowym dla lokalnych autobusów w Kuching jest Boulevard (CPL) i Electra House (BusAsia).

Istnieje jednak inny dworzec autobusowy dla połączeń międzystanowych, 3rd Mile Bus Terminal. Z tego dworca należy dojechać autobusem do Sibu, Bintulu i Miri. Sprawdź standardowe oferty online, takie jak 12GO, aby zarezerwować bilety online.

Lokalne autobusy są obsługiwane przez 5 różnych firm, ale istnieje dość logiczny system numeracji tras, a przystanki zazwyczaj mają oznaczenia z numerami linii.

Bau Transport Company – te brązowo-czerwone autobusy obsługują trasę Kuching-Bau.
City Public Link (CPL) – te żółte i zielone autobusy obsługują Kuching, Samarahan i okręg Serian. Po zakończeniu działalności przez STC, CPL jest jedyną firmą autobusową obsługującą Lundu i Sematan.
BusAsia – te czerwone autobusy obsługują Kuching, Samarahan i Serian. BusAsia obsługuje również Bako i Muara Tebas.
Kuching Metro – autobusy elektryczne. Linia autobusowa obsługuje niektóre z najpopularniejszych miejsc w Kuching, w tym Muzeum Kotów, Muzeum Sarawak, Muzeum Chińskie, lotnisko i inne. Autobus odjeżdża ze Zgromadzenia Ustawodawczego Stanu Sarawak (DUN) do Centrum Dzikiej Przyrody Senmenggoh.
Sarawak Metro – autobusy napędzane ogniwami paliwowymi wodorowymi. Dwie trasy: Downtown Heritage Loop kursuje codziennie, a Damai Loop kursuje tylko w weekendy.

W przypadku autobusów z osobnym konduktorem należy upewnić się, że otrzyma się bilet na wypadek kontroli biletów. Autobusy bez konduktora są wyposażone w dużą kasetkę na monety obok siedzenia kierowcy. Najpierw zapytaj o cenę biletu, zanim wrzucisz odliczoną resztę do skrzynki. Czasami mogą zdarzyć się kradzieże kieszonkowe i molestowanie seksualne. Usiądź blisko kierowcy, jeśli zauważysz takie zachowanie u współpasażera.

Nierównomierne obciążenie pasażerów na niektórych trasach może prowadzić do spadku częstotliwości kursowania, przez co operatorzy autobusowi nie mogą dotrzymać ustalonego rozkładu jazdy, co skutkuje frustrującymi opóźnieniami.

Busem wahadłowym

Uwaga-Van sapu

Po głównych drogach w Kuching kursują również nielicencjonowane busy, oferujące niższe (jeśli nie takie same) ceny niż ich legalne odpowiedniki. Jeśli zostaniesz namówiony do wsiadania do tych busów, zrób to na własne ryzyko. Ze względu na nielegalną działalność, pasażerowie busów „van sapu” nie są objęci ubezpieczeniem w razie wypadku.

Żółte dachy kereta sewa, czyli busów wahadłowych, wypełniają pustkę po operatorach autobusów dyliżansowych, oferując nieco częstsze kursy w całym Kuching, aż do Tebedu i Bau. Każdy bus wahadłowy ma swoje własne trasy, więc należy zwracać uwagę na trasy, odczytując cel podróży na nadwoziu busa. Minimalna opłata za przejazd wynosi 1 RM i wzrasta wraz z odległością. Ceny różnią się również w zależności od busa wahadłowego kursującego na tej samej trasie, w zależności od częstotliwości kursów, godzin szczytu i poza szczytem oraz liczby pasażerów. W razie wątpliwości należy pytać pasażerów, a nie kierowcę.

Taksówką

Taksówki w Kuching są dość drogie. Chociaż taksówki mają taksometry, kierowcy rzadko z nich korzystają i zazwyczaj próbują naliczyć dowolną opłatę. Mogą również ukryć taksometr za prymitywną osłoną i twierdzić, że go nie mają. Poświęć chwilę i oceń uczciwość kierowcy, zanim ruszysz dalej. Rozsądna cena za taksówkę z centrum Kuching do Santubong to 42 RM. Niektóre hotele oferują własne busy lub autobusy do wyznaczonych miejsc turystycznych i centrum miasta. Sprawdź w swoim hotelu, czy oferują tego typu usługi.

Przez e-hailing

Usługi e-hailing, takie jak Maxim i Grab, są powszechne w Kuching i stanowią bezproblemowy sposób poruszania się po mieście i na lotnisko. Jeśli jednak chcesz udać się na tereny wiejskie poza Kuching (takie jak Santubong lub Semenggoh), kierowcy Cię tam zawiozą, ale możesz nie znaleźć Graba, którym wrócisz do miasta. Możesz wynegocjować z kierowcą opłatę za postój i powrót.

Ze względu na niskie ceny i praktykę firm e-hailing polegającą na pobieraniu znacznej części opłaty, niektórzy kierowcy poproszą Cię o anulowanie przejazdu w aplikacji po wejściu do samochodu i zapłacenie wcześniej uzgodnionej kwoty gotówką.

Samochodem

Wszystkie główne drogi w mieście Kuching i na jego przedmieściach są dobrze wyasfaltowane i w dobrym stanie. Ruch lewostronny i powolny. Ograniczenia prędkości na drogach dwujezdniowych mogą sięgać maksymalnie 90 km/h i mogą zostać zmniejszone do 80 km/h lub 70 km/h w okresie świąt.

Niektórzy kierowcy mają tendencję do skręcania lub wyprzedzania bez użycia kierunkowskazów, a inni przekraczają dozwoloną prędkość. Należy zachować ostrożność.

Jazda samochodem po Kuching i okolicach może być wyzwaniem i przyjemnością. Znaki kierunkowe w Kuching są bardzo niewystarczające. Mapy Google oferują dobrą nawigację w Kuching, ale wymagane jest mobilne połączenie z internetem (ceny w systemie przedpłaconym od 50 RM miesięcznie).

Wynajem samochodów

Wypożyczalnia samochodów na lotnisku Kuching, GL42, parter, budynek terminala, Międzynarodowy Port Lotniczy Kuching, ☏ +60 14 9999 688, +60 12 892 8000, kuchingcarrental79@gmail.com. Codziennie w godzinach 8:00-23:00, rezerwacja online i kontakt mailowy lub przez WhatsApp. Od 70 RM/dzień, tylko gotówka.
Tranzero, Jalan Kulas, Satok, Kuching, Sarawak, ☏ +60 14 687 0107, +60 17 858 8978, keretasewadikuching@gmail.com. Codziennie w godzinach 8:00-23:00, rezerwacja online i kontakt mailowy lub SMS. Od 65 RM/dzień, tylko gotówka.
Kuching City Car Rental (Kuching Car Rental), parter, budynek terminala, międzynarodowe lotnisko Kuching (idź w kierunku wyjścia z hali przylotów krajowych), ☏ +60 128838318, auto@catscity.com.my.
Car Rental Kuching (naprzeciwko wyjścia z hali przylotów krajowych), ☏ +60 16 8621613, kelvin@carrentalkuching.com. Od 95 RM/dzień, akceptowane karty Visa i Mastercard.
Sime Darby Rent A Car (licencjonowana przez Hertz Malaysia), GL20, parter, budynek terminala, międzynarodowe lotnisko Kuching (kasa znajduje się po odebraniu bagażu na lotnisku), ☏ +60 82 450740, faks: +60 82 450741, kch@hertz.simedarby.com. Pon.-sob. 8:00-18:00, niedz. i święta państwowe obowiązują potwierdzone rezerwacje. Od 150 RM/dzień, tylko karty kredytowe/płatnicze.
Kuching Car Rental (Kereta Sewa Kuching), AJ 205, 1. piętro, MJC Batu Kawah New Township, Jl. Batu Kawa, ☏ +60 82 376 030, +60 82 455 022, +60 16 888 4020, faks: +60 82 455 422, reservation@kuchingcarrental.com. Codziennie w godzinach 8:00-21:00, prosimy o kontakt telefoniczny w celu potwierdzenia rezerwacji lub rezerwacji online. Od 98 RM/dzień, tylko karty kredytowe/płatnicze.

Motocyklem

Wypożyczalnia i serwis Three Bikes, Singgahsana Lodge No.1 Temple St., ☏ +60 82 429277, threebikesrental@yahoo.com. edit
Teck Hua Motor, Tabuan Rd., ☏ +60 82 233957. Wypożyczalnia motocykli za 40 RM, dobra obsługa, mają też kilka automatów dla tych, którzy nie potrafią jeździć z manualną skrzynią biegów.

Rowerem

Zabytki Kuching można zwiedzać rowerem. Nie trzeba być Lancem Armstrongiem, żeby wybrać się na całodniową wycieczkę rowerową po mieście. Drogi w Kuching nadają się do jazdy na rowerze, choć zdecydowanie nie jest to miasto przyjazne rowerzystom.

Borneo Bicycle Hire, ☏ +60 19 484 4393 (kontakt całodobowy), borneobicyclehire@ymail.com. Codziennie od 9:00 do 19:00, również w święta. Zapewniają kaski, peleryny przeciwdeszczowe, zestaw naprawczy i mapy do zwiedzania miasta na rowerze. Ceny są bardzo przystępne. Jeśli wolisz wyruszyć na rower wcześnie rano, tuż po świcie, możesz wypożyczyć rower lub wypożyczyć go poprzedniego wieczoru i zabrać ze sobą. Opłaty za wypożyczenie obowiązują dopiero rano, w momencie rozpoczęcia wycieczki rowerowej. Jeśli wypożyczający woli inne miasto jako bazę wypadkową, może tam dotrzeć wraz z rowerami minibusem za dodatkową opłatą. Pełne ubezpieczenie NNW/od kosztów repatriacji dostępne już od 15 RM + podatek.

Taksówką rzeczną

Aby wygodnie przepłynąć rzekę Sarawak, skorzystaj z taksówek rzecznych, lokalnie znanych jako tambang lub penambang, które kursują tam i z powrotem w różnych punktach nabrzeża Kuching. Opłata za przejazd w jedną stronę wynosi 1 RM (stan na 2020 rok). Wysiadając z taksówki rzecznej w miejscu docelowym, zamiast oddawać ją operatorowi, wrzuć odliczoną resztę na wyznaczony talerzyk.

Łodzią

Turyści chcący podróżować z jednego miejsca do drugiego wzdłuż rzeki Sarawak mogą czasami skorzystać z łodzi.

Motorówkami

Osoby chcące dostać się z Santubong do Taman Negara Bako (Park Narodowy), na wyspę Satang i wyspę Talang-Talang mogą skorzystać z motorówek. Ceny różnią się w zależności od hotelu, świąt i godzin szczytu. Sprawdź rozkład jazdy i ceny w poszczególnych hotelach, takich jak Damai Lagoon.

Rejsami

Nie ma już rejsów rzecznych.

Pieszo

Kuching jest wyjątkowo przyjazny dla pieszych jak na malezyjskie miasto, z chodnikami wysadzanymi drzewami i kilkoma przejściami dla pieszych, a centrum miasta jest na tyle zwarte, że można je zwiedzić pieszo. Dobrymi miejscami na spacery są nabrzeże Kuching i deptak handlowy Jalan India (Małe Indie Kuching).

Kierowcy rzadko zatrzymują się dla pieszych na pasach, jeśli nie ma sygnalizacji świetlnej. Jednak ponieważ większość dróg jest jednokierunkowa i ma jeden pas ruchu, przejście przez ulicę w Kuching nie jest tak niebezpieczne, jak w innych miastach Azji Południowo-Wschodniej.

Warto zobaczyć

W Kuching można skorzystać z różnorodnych atrakcji turystycznych. To, co wyróżnia miasto Kuching w oczach turystów, to sposób, w jaki wieżowce zostały zbudowane w pobliżu bujnej, zielonej dżungli.

Kuching to wyjątkowe miejsce na podziwianie zachodów słońca, często uważane za „jedno z najbardziej niezapomnianych”. Zrób zdjęcia i podziwiaj zachody słońca z nabrzeża, półwyspu Santubong lub półwyspu Bako.

1.558738110.340751 Meczet Miejski w KuchinguMeczet Miejski w Kuchingu (w pobliżu targowiska na świeżym powietrzu). Dawniej Meczet Stanowy Sarawak, główny meczet Kuching. Później przemianowano go na Meczet Dywizji Kuching. Został zbudowany w 1968 roku na miejscu, gdzie już w 1852 roku stał drewniany meczet. Ma on imponującą konstrukcję, łączącą elementy architektury środkowo-zachodniej i włoskiej.

Proszę przestrzegać konwencji religijnych

Odwiedzający meczety proszeni są o zachowanie szacunku w ubiorze i zdjęcie butów. Osoby niebędące muzułmanami powinny unikać wchodzenia do meczetu w czasie modlitw, aby nie przeszkadzać innym w czasie praktyk religijnych, zwłaszcza w piątkowe popołudnia.

1.5815324110.34318052 Masjid JamekMasjid Jamek, Petra Jaya Meczet sąsiadował z Biblioteką Stanową i mieścił Dewan Hikmah, wielofunkcyjną salę, zazwyczaj przeznaczoną na muzułmańskie wesela. Znajdowały się tam również pomieszczenia dla hafizów i ustazów. Był to najbardziej zatłoczony meczet w Sarawaku ze względu na bliskie położenie i obszar, w którym mieszka większość muzułmanów z Kuching. Nadal jest to jedno z ulubionych miejsc na piątkowe modlitwy, ponieważ meczet jest wygodny i klimatyzowany.

1.5749620804206110.345577821913 Medan Raya ComplexMedan Raya Complex, Petra Jaya Planowano go jako Centrum Administracji Rządu Stanowego z dwujezdniowym bulwarem łączącym Północny Ratusz w Kuching i Wisma Bapa Malaysia, ale na terenie znajduje się tylko jeden budynek o nazwie Baitul Makmur, w którym mieszczą się cztery ministerstwa stanowe. To idealne miejsce do joggingu, spacerów i zwiedzania romantycznych (czasem erotycznych) par. W centrum kompleksu znajduje się sztuczne jezioro, gdzie po godzinach pracy miejscowi zazwyczaj ścigają się swoimi motorówkami RC, ku irytacji każdego, kto mieszka w promieniu kilometra. W nocy wąski odcinek drogi przecinający jezioro często zamienia się w nielegalny tor wyścigowy. Przyjedź w złym momencie, a czeka cię długa ręka prawa. Uważaj.

1.5591838110.34679354 Nabrzeże KuchingNabrzeże Kuching Żadna wizyta w Kuching nie jest kompletna bez energicznego spaceru po 10-metrowym pasie nabrzeża Kuching, za który trzeba zapłacić 1RM. To najpopularniejsze miejsce spotkań (i godów) w Kuching. Kiedyś był to szereg starych magazynów. W ciągu dnia nabrzeże jest najlepszym miejscem do oglądania Astany, Fort Margherita, sąsiednich malajskich kampungów Kampung Sinjan i Kampung Lintang, a nawet kompleksu DUN. W nocy to najlepsze miejsce do obserwowania nocnego życia zakochanych, młodzieży i osób kochających się. Jest tu również kilka kiosków z jedzeniem, ale należy uważać na wysokie ceny. W My Kampong jest mały kiosk, w którym serwują mee mamak. Jeśli zamówisz tradycyjne dania malajskie, takie jak grillowana ryba, koniecznie poproś o jej podgrzanie.

1.5588966110.34689945 Główny BazarGłówny Bazar Bardzo długi rząd kamienic, w których sprzedaje się pamiątki i rękodzieło z Sarawaku.

1.5510406110.34528826 Taman BudayaTaman Budaya, Jl. Taman Budaya Dosłownie oznacza „ogród kulturowy”, choć jego kulturowy aspekt pozostaje dyskusyjny. Niegdyś zbiornik wodny, stąd też na zawsze nazwany Zbiornikiem Kuching, jest idealnym miejscem do joggingu, spacerów i zwiedzania, a do tego ma duży staw. Tuż obok tego ogrodu znajduje się Centralne Więzienie w Kuching, ot tak, dla przypomnienia.

1.5551292205806110.321660201867 Niedzielny TargNiedzielny Targ, Jl. Satok w Satok Niedzielny Targ ożywa w sobotę po południu i trwa do niedzieli po południu. Targ jest tak ogromny, że można połamać nogi, aby dotrzeć do każdego zakątka tego targu. Jest podzielony na wiele sekcji, takich jak żywność, owoce, warzywa, ryby (sprzedaje się tu soloną rybę terubok), rośliny doniczkowe, produkty dżungli, w tym dziki miód, zwierzęta domowe, ubrania, czasopisma, a nawet zabawki. Targ przypomina ogromny hipermarket, bez klimatyzacji. Mała rada: załóż buty, gdy wchodzisz na tereny z rybami i kurczakami. Te obszary z natury są wilgotne, a sprzedawcy mogą nie wstydzić się ochlapać ci stopy wodą. Jest otwarty prawie w każdy weekend. Jednak podczas dużych świąt, takich jak Gawai, Chiński Nowy Rok czy Hari Raya, niektóre stragany na Pasar Minggu są zamknięte. Pasar Tamu natomiast, który jest częścią targu ze stałą, zadaszoną konstrukcją, działa codziennie.

1.5636352110.34604858 AstanaAstana, Jl. Satok w Satok Lub Pałac, po angielsku, rezyduje obecnie Yang di-Pertua Negeri, czyli głowa państwa Sarawak. Pałac położony jest na północnym brzegu rzeki, tuż za nabrzeżem Kuching. Został zbudowany w 1870 roku przez Charlesa Brooke’a jako prezent ślubny dla jego żony Margaret. Obok znajduje się 1 Ogród Orchidei oraz pięknie zdobiony ogród z wieżą widokową. W pobliżu Astany znajduje się również pokład sampanowy o nazwie Pengkalan Sapi.

2 Ogród Przyjaźni na Wzgórzach Tabuan. Ogród powstał na cześć symbolu przyjaźni między Chinami a Malezją. Jest pięknie zaprojektowany, z małymi stawami i ogrodami. Idealne miejsce na zwiedzanie, karmienie karpi koi i spróbowanie szczęścia przy dwóch studniach życzeń.
1.5835182110.34980969 Biblioteka Stanowa SarawakBiblioteka Stanowa Sarawak, Petra Jaya, niedaleko Masjid Jamek W celach turystycznych, odwiedzający mogą skorzystać z zajęć aerobiku, które odbywają się każdego popołudnia na terenie biblioteki. Jezioro przed biblioteką to idealne miejsce dla miłośników wody. Hoduje się tu wiele ryb różnych gatunków. Zazwyczaj otrzymują one pokarm od odwiedzających, więc warto zabrać ze sobą karmę dla ryb lub chleb.

1.557134110.3490210 Świątynia Tua Pek KongŚwiątynia Tua Pek Kong, Jl. Padungan (wschodni kraniec głównego bazaru) Ta świątynia jest najstarszą chińską świątynią w Kuching i stanowi serce miasta. Znajduje się naprzeciwko Muzeum Chińskiego. Została zbudowana w 1843 roku. Odbywają się tu różne festiwale, na przykład Festiwal Wang Kang (upamiętniający zmarłych) i Festiwal Duchów.

Muzea

Wiele muzeów jest skupionych na południe od centrum; program renowacji rozpoczęty w 2002 polega na reorganizacji eksponatów.

1.55493110.3435311 Muzeum SarawakMuzeum Sarawak Muzeum Stanowe Sarawak jest najstarszym muzeum na Borneo. Zostało założone w 1888 roku i otwarte w 1891 roku w specjalnie wybudowanym budynku w Kuching. Jego powstanie, sponsorowane przez Charlesa Brooke’a, drugiego Białego Radżę Sarawaku, było wspierane przez Alfreda Russela Wallace’a. Obecnie mieści się ono w nowym, dużym budynku i zostało przemianowane na Muzeum Kultur Borneo, które w nowoczesnej oprawie prezentuje różnorodne eksponaty etniczne i zabytki Sarawaku.

1.5554869668147110.342300664912 Dewan Tun Abdul RazakDewan Tun Abdul Razak, Jl. Tun Abang Haji Openg (Naprzeciwko Muzeum Sarawak). Dawniej Nowe Skrzydło Muzeum Sarawak, obecnie mieści wystawy czasowe, całkiem dobry sklep z pamiątkami i biuro Departamentu Muzeum Sarawak.

1.7501110.315913 Kampung Budaya SarawakKampung Budaya Sarawak, Pantai Damai Santubong (naprzeciwko Damai Beach Resort). Żywe muzeum rozciągające się na powierzchni 17 akrów, gdzie można poznać lokalną kulturę i styl życia różnych grup etnicznych w Sarawaku. Coroczny Rainforest World Music Festival odbywa się co roku w lipcu. Dorośli 95 RM, dzieci 60 RM (zakup online 85/55 RM).

1.5551264110.341550714 Muzeum Islamskie SarawakMuzeum Islamskie Sarawak, Znajduje się za budynkiem Tun Abdul Razak Hall i można do niego dotrzeć ulicą Jl. P. Ramlee Muzeum składa się z 7 galerii rozmieszczonych wokół centralnego dziedzińca z ogrodem, z których każda ma inny temat przewodni. Jednym z interesujących eksponatów jest replika miecza, którego używał prorok Mahomet. Otwarte codziennie od 9:00 do 18:00 (nieczynne w piątki).

1.5576245110.348737415 Muzeum Historii ChinMuzeum Historii Chin, Nabrzeże (wschodni kraniec Głównego Bazaru). Niewielkie muzeum z czasów kolonialnych, które kiedyś pełniło funkcję sądu dla Chińczyków z Sarawaku, a następnie biura Chińskiej Izby Handlowej. Obecnie mieści się tam niewielka stała wystawa wielu chińskich grup z Kuching.

1.5864237603943110.3539105398316 Muzeum Drewna SarawakMuzeum Drewna Sarawak (mieści się w budynku Sarawak Timber Industry Development Corporation (STIDC) Building lub Wisma Sumber Alam w Petra Jaya). Od poniedziałku do piątku w godzinach 8:30-16:00, w soboty w godzinach 8:30-12:30 (nieczynne w niedziele i święta). W muzeum można obejrzeć wystawy leśnictwa, tradycyjnego drewna, produktów leśnych oraz rozwój przemysłu drzewnego w Sarawaku.

1.558588110.344745517 Muzeum Tekstyliów SarawakMuzeum Tekstyliów Sarawak (w Pawilonie naprzeciwko Poczty Głównej). pon.-pt. 8:30-16:00, sob. 8:30-12:30 (nieczynne w niedziele i święta). Kolejny zabytkowy budynek na własną rękę

1.5572743294087110.3535745968518 Muzeum Pua KumbuMuzeum Pua Kumbu Muzeum znajduje się w kompleksie Tun Jugah. Jednak do muzeum wymagana jest wcześniejsza rezerwacja/umówienie wizyty. W celu kontaktu prosimy o kontakt z Sarawak Tourism Board.

1.560556110.34944419 Fort MargheritaFort Margherita Ukończony w 1879 roku Fort Margherita znajduje się w zapierającym dech w piersiach, strategicznym miejscu nad brzegiem rzeki Sarawak. Niegdyś pełnił funkcję budowli obronnej, chroniącej Kuching przed ewentualnym atakiem. Później Fort Margherita został przekształcony w Muzeum Policji, a wiele jego starych armat, kul armatnich, pistoletów, mieczy i innych pozostałości arsenału i uzbrojenia wciąż można podziwiać. Obecnie mieści się w nim Galeria Brooke, muzeum poświęcone Białym Radżom, którzy niegdyś rządzili Sarawakiem. Do Fort Margherita można dotrzeć drogą lądową z drugiej strony rzeki, czyli z Petra Jaya, lub łodzią „tambang” z nabrzeża Kuching.

1.58661110.33420 Muzeum KotówMuzeum Kotów Otwarte codziennie od 9:00 do 17:00 (nieczynne w święta). To bogata kolekcja pamiątek związanych z kotami, ponieważ „Kuching” oznacza „kot” w języku malajskim. Muzeum znajduje się w północnym ratuszu Kuching w Petra Jaya, na szczycie Bukit Siol (wzgórza Siol). Miłośnicy kotów znajdą tu szeroki wybór eksponatów, zdjęć, dzieł sztuki związanych z kotami i pamiątek z ich wizerunkami. Znajdują się tu również interesujące kociaki, takie jak kot Feliks i kot Garfield. Wstęp: 3 RM (dorośli), 2 RM (dzieci).

Okolica

1.3634826110.41423321 Farma krokodyli JongaFarma krokodyli Jonga (30 km od Kuching na drodze Kuching-Serian). Otwarte codziennie od 9:00 do 17:00, a w niedziele od 10:00. Najlepszy czas na zwiedzanie to pora karmienia. Opłata za wstęp wynosi 16 RM dla dorosłych i 8 RM dla dzieci poniżej 12 lat.

3 Park Narodowy Gunung Gading (3 km na północ od Lundu, około dwie godziny jazdy autobusem lub samochodem), ☏ +60 82 735714. Rośnie tu największy kwiat świata, pasożytnicza raflezja, która może osiągnąć średnicę do 1 metra. Raflezja rośnie przez wiele miesięcy, a potem kwitnie tylko przez kilka dni. Najlepiej skontaktować się z biurem parku, aby uniknąć rozczarowania. Nawet jeśli raflezja nie kwitnie, w parku można wybrać się na kilka pieszych wędrówek, zobaczyć storczyki (sezonowo) i najwyższy kwiat świata. Są domki, akademik i ładny kemping z podstawowymi udogodnieniami. Wstęp do parku 20 RM (10 RM dla obywateli), kemping 5 RM, spacer z przewodnikiem 30 RM za grupę.
4 Park Narodowy Kubah w Matang. Ten park słynie z pięknych skalistych strumieni i małego wodospadu. Ludzie z całego Kuching uwielbiają się tu gromadzić, szczególnie w upalne i słoneczne dni, aby się odświeżyć i ochłodzić. Można tu wybrać się na trekking po dżungli, gdzie można zobaczyć zamknięte w klatkach jelenie i dziki.

Aktywny wypoczynek

Kuching jest świetną bazą wypadową do wędrówek po dżungli i zwiedzania Borneo.

Sporty ekstremalne

Bidayuh Longhouse Adventure (w wiosce Annah Rais niedaleko Borneo Highland Resort). Oferują pakiety noclegowe, dzięki którym poznasz tradycyjne życie wspólnoty w długim domu Bidayuh. Będziesz mieć okazję spróbować wszelkiego rodzaju lokalnych potraw, domowego wina ryżowego, a także skorzystać z wielu atrakcji, takich jak trekking po dżungli tropikalnej, rafting bambusowy, wizyta w naturalnych gorących źródłach itp.
Kuching Kayaking. Możesz wybrać się na kajak po rzece Sarawak (w mieście), aby podziwiać Kuching z relaksującej i wyjątkowej perspektywy; możesz też wybrać się na kajak po morzu, gdzie możesz spotkać delfiny; albo kajakiem przez las deszczowy i podziwiać widoki i dźwięki dżungli Borneo. Niezależnie od wyboru, to doświadczenie, którego szybko nie zapomnisz.
Nurkowanie. Zanurkuj na wyspie Talang-Talang, aby zobaczyć żółwie, lub odwiedź wrak japońskiego statku z czasów II wojny światowej.
Qhumang-Balai Ringin Wild Adventure (około 60 km od miasta Kuching), ☏ +60 12 809 4730, qhumang@gmail.com. Rejsy rzeczne i dzikie wyprawy wędkarskie, trekking w dżungli i przygody na łonie natury, a także noclegi u rodziny goszczącej i dzikie kempingi.
Kuching Caving, KuchingCaving@gmail.com (zadzwoń lub napisz), ☏ +60 128862347. 09:00-20:00. Łatwe, średniozaawansowane i techniczne jednodniowe wycieczki przez wspaniałe, opustoszałe jaskinie. Firma zapewnia cały sprzęt i odzież ochronną. Od 199RM.

Turystyka piesza

5 Las deszczowy Santubong. 8:00-10:00. W lesie deszczowym Santubong można wybrać się na piękną, niekiedy męczącą i mokrą wędrówkę. W programie znajdują się zwierzęta takie jak żaby, jaszczurki i węże. Ze względów bezpieczeństwa wstęp po godzinie 10:00 jest niemożliwy. Czas trwania wycieczki: 3 godziny.

Działalność kulturalna

Pusat Kemahiran Seni, Sarawak Cultural Village. W wiosce wymienionej w sekcji „Warto zobaczyć” dostępne są tradycyjne zajęcia taneczne z Sarawaku, a także lekcje gry na tradycyjnych instrumentach muzycznych, takich jak Sape, oraz lekcje rzemiosła dla początkujących. edytuj
Tradycyjne wytwarzanie batików na stadionie Jl. Praktyczne doświadczenie w wytwarzaniu tradycyjnego batiku. Możesz nauczyć się, jak stosować motywy batikowe w oparciu o kulturę Sarawak. Pracownicy Perbadanan Kraftangan (organizacji rzemieślniczej) są również ekspertami w zakresie pua kumbu. Skontaktuj się z nimi, aby umówić się na lekcję.
Doświadczenie plemienia Tringgus (1 godz. od miasta Kuching), ☏ +60 12 8950419, +60 10 5267669. Pierwotne plemię Tringgus z Borneo było budzącą strach podgrupą Bidayuh (Dajaków Lądowych), wojowników-łowców głów z interioru Borneo, żyjących głównie w stylu łowiecko-zbierackim. Wiedzieli, jak wykorzystywać rośliny lecznicze i trujące, rośliny jadalne i korzenie. Odkryj prastary las deszczowy i jego florę i faunę. Aktywności na łonie natury obejmują trekking w dżungli i rzekach, wspinaczkę i eksplorację pobliskich gór, biwakowanie i tradycyjne wędkarstwo górskie, a także zwiedzanie starożytnych pozostałości i reliktów wiosek i miejsc plemienia Tringgus. Dostępne są noclegi w domach prywatnych. Park oferuje wiele atrakcji nocnych.

Tatuaże

Borneo Headhunter Tattoos. Wzory tatuaży inspirowane są rdzennymi plemionami Sarawaku. W Kuching znajduje się kilka salonów specjalizujących się w rdzennych wzorach, które są bardzo czyste i higieniczne.
Kuching Tattoo – przyjazna para i bardzo profesjonalni. Znajduje się w tym samym rzędzie co Kiosk 2 Cafe. Kilka drzwi dalej od The Junk Cafe. (Na górze)
71st Skin Slavery Tattoo Studio, 1. piętro, No. 75 Jl. Padungan (naprzeciwko supermarketu Everise), ☏ +60 13 8177227. Specjalizujemy się w tatuażach na zamówienie, cover upach, kolorowych, czarnych i szarych. Wszystkie igły i materiały są jednorazowego użytku i starannie wysterylizowane. Zapraszamy na konsultację.

Inne

Kurs gotowania Bumbu, ul. Carpenter 57, ☏ +60 19 8791050, bumbucookingclas@hotmail.com. W starym, tradycyjnym domu sklepowym, przypominającym typową kuchnię tubylczą, ale bardziej nowoczesnym i higienicznym. Kurs obejmuje wizytę na targu, gdzie nauczysz się wybierać i kupować najlepsze naturalne składniki. Rezerwacja jest wymagana. Cena wynosi 150 RM z wycieczką po targu lub 120 RM bez.
Karmienie ryb. Jeśli uwielbiasz karmić ryby, spróbuj przynieść karmę dla ryb nad jezioro Biblioteki Stanowej Sarawak, a także do Ogrodu Przyjaźni.
Bidayuh Spa i masaż. W kurorcie Borneo Highlands. Tradycyjne spa i masaże Bidayuh.
Jogging i szybki spacer. Jeśli uwielbiasz biegać i szybki spacer, jest wiele miejsc, aby to zrobić. Do popularnych miejsc należą zbiornik wodny Kuching, Masja i ogród Kampung Haji Baki.
Wyrób tortu warstwowego Sarawak. W Kampung Lintang odwiedźcie wszystkie malajskie domy, aby delektować się wyrobami słynnych tortów warstwowych Sarawak. Wśród tortów warstwowych do wyboru są: Sabok (lub Sampin w standardowym malajskim), ciasto Tun Razak, ciasto Dangdut, ciasto Retak Seribu i ciasto Hati Pari. Lokalni przewodnicy powinni znaleźć gospodynie domowe, które pieką tort warstwowy na sprzedaż i udzielają lekcji. Inne miejsca to dom Rabiah Amit w Petra Jaya RPR Fasa II (niedaleko Kampung Lintang) i Dayang Salhah w Kampung Gersik.
Mirage Spa, Jalan Padungan Lama, ☏ +60 82-424022. Masaż stóp i ciała, spa i joga.

Praca

Nauka

Zakupy

W Kuching można znaleźć ciekawe sklepy. Aby znaleźć szeroki wybór rękodzieła plemiennego i turystycznych świecidełek, udaj się na ulicę o trafnej nazwie 1 Main Bazaar, na nabrzeżu Kuching. Warto wejść do środka i zajrzeć, ponieważ wiele sklepów ma większe i bardziej autentyczne kolekcje ukryte na piętrze lub w zapleczu.

W tym głównie chrześcijańskim mieście niektóre sklepy są nieczynne w niedziele.

Targi

Niedzielny targ (Pasar Minggu) przy Jl. Satok (między stacją benzynową Esso a Wisma Satok). Instytucja w Kuching, rozpoczynająca się w każdą sobotę po południu i kończąca w niedzielę w południe. Targ odbywa się w dni robocze, z niewielką liczbą turystów, a nacisk kładziony jest na świeże jedzenie wszelkiego rodzaju. Koniecznie spróbujcie apam balik – naleśnika z orzechami i margaryną, bardzo sycącego, absolutnie pysznego i kosztuje 1 ringgita malezyjskiego za sztukę. Zabierzcie odpowiednie obuwie i bądźcie odporni na upały, tłumy i intensywne zapachy.
Dwa inne lokalne targi, położone w dogodniejszej lokalizacji i otwarte codziennie, znajdują się na zachodnim krańcu Jl. India.

Centra handlowe

2 Plaza Merdeka. Centrum handlowe otwarte w 2012 roku, położone w samym sercu Kuching.
3 AEON Mall Kuching Central, przy 5. mili (Mila 5), to dworzec autobusowy i centrum handlowe, będące wizytówką Kuching.
4 Boulevard Mall, przy 4. mili (Kuching-Serian Rd) (niedaleko regionalnego dworca autobusowego). Oferuje hipermarket i dom towarowy, a także różnorodne punkty handlowe, takie jak Sony Centre, księgarnia Popular Book i bary szybkiej obsługi, takie jak Sushi King, Kenny Rogers Roasters i KFC.
5 The Spring, Jl. Simpang Tiga (pomiędzy centrum miasta a lotniskiem). Otwarte dla publiczności w 2008 roku centrum handlowe „Lifestyle”. Oferuje ono wiele międzynarodowych marek, takich jak Esprit, Elle, Mango, Charles & Keith, Starbucks, MAC i Quiksilver. Centrum handlowe ma 4 piętra, w tym parking podziemny. Głównymi najemcami są Parkson @ tHe Spring, supermarket Ta Kiong, sklep Padini Concept Store i kina MBO.
6 Green Heights Mall, Jl. Lapangan Terbang. Pierwsze podmiejskie, niewielkie centrum handlowe w Kuching, z międzynarodowym supermarketem Cold Storage jako głównym najemcą, o powierzchni najmu około 4000 m². Otwarte w 2008 roku.
7 Sarawak Plaza, Jl. Tunku Abdul Rahman (obok hotelu Grand Margherita). Jedno ze starszych centrów handlowych w Kuching. Głównym najemcą jest Lea Center, oferujący szeroki wybór obuwia, od odzieży sportowej po modę.
8 Wisma Saberkas, u zbiegu Jl. Tun Abang Haji Openg i Jl. Rock, to starszy, cylindryczny budynek na obrzeżach Kuching (około 15 minut od nabrzeża), oferujący bogactwo zaawansowanych technologicznie produktów, w tym telefonów komórkowych i komputerów.
9 Riverside Shopping Complex, Jl. Tunku Abdul Rahman (naprzeciwko Sarawak Plaza). Jedno ze starszych centrów handlowych w mieście, w którym znajduje się pierwszy Parkson w Kuching. Inni najemcy to LFS Cineplex i Giant Supermarket. Odbywa się tu również Riverside Super Bowl – jeden z dwóch kręgielni w Kuching.
10 Wisma Hopoh, Jl. P. Ramlee, niedaleko Syaria Court (w odległości spaceru od Muzeum Sarawak). Niewielkie i stare centrum handlowe, wciąż chętnie odwiedzane przez kupujących. Wśród najemców znajdują się Lea Sports Centre, Jee Kwong Optics oraz sieć restauracji fast food Kentucky Fried Chicken (KFC).

Gastronomia

Kawa, widzisz, i herbata, o!

Kawa i herbata w hawker centres i kopitiam kosztują od 60 centów do 3 ringgitów za filiżankę/szklankę, co stanowi znaczną zniżkę w porównaniu z cenami w Starbucks (nie wspominając o nieporównywalnej poprawie smaków), ale trzeba nauczyć się żargonu, żeby dostać to, czego się chce. Jeśli zamówisz w Kuching tylko kopi (po malajsku „kawa”) lub teh (po hokkieńsku „herbata”), z pewnością zostanie podana z czubatą łyżeczką cukru i najczęściej z odrobiną słodkiego mleka skondensowanego. Kopi-C lub teh-C zastępuje niesłodzone mleko odparowane, a kopi-O lub teh-O gwarantuje, że napój będzie podawany bez mleka. Aby pozbyć się cukru, musisz poprosić o kosong („zwykły”), ale jeśli chcesz filiżankę gęstej, czarnej kawy, musisz poprosić o kopi-O kaw! Jeśli chcesz napój zimny, po prostu dodaj peng na końcu nazwy, np. Kopi-O-peng, teh-peng, teh-C-peng, Milo-peng itp., a napój będzie podawany z lodem. Jeśli zamówisz teh-C-special, otrzymasz Teh-C z „gula apong” (cukrem kokosowym) lub czasami z odrobiną miodu. Niektóre lokale oferują napoje w różnych rozmiarach, takie jak Small, Big/Large i Jumbo.

Jedzenie na mieście to główna rozrywka, a do wyboru jest mnóstwo restauracji i lokali gastronomicznych. Większość lokali jest dość tania i oferuje doskonałą obsługę, ale im bardziej „lokalna”, tym mniej mówi się po angielsku. Koniecznie spróbujcie laksy z Sarawaku, ale uwaga – jest ona tu uważana za danie śniadaniowe, a popularne lokale szybko się wyprzedają. Dla miejscowych Chińczyków kolo mee, danie z makaronem podawane z plastrami pieczonej wieprzowiny, to również codzienny przysmak. Chociaż większość lokali jest dość czysta, zdarzają się miejsca, w których jest kiepsko. Zasada jest taka, że jeśli nie czujesz się komfortowo, idź gdzie indziej. Jest w czym wybierać.

Dania z Sarawaku

W przeciwieństwie do Malezyjczyków z Półwyspu Malajskiego i Sabah, wybór potraw i napojów w Sarawaku, a zwłaszcza w Kuching, jest nieco inny. Oto dania, o których być może nigdy nie słyszałeś, przeglądając menu:

Sarawak Laksa. Sarawak Laksa to najbardziej charakterystyczne danie kuchni Sarawak w Kuching. Było ulubionym daniem mieszkańców Sarawak, zarówno Chińczyków, jak i Malajów. Bazą dla niej jest sambal belacan, kwaśny tamaryndowiec, czosnek, galangal, trawa cytrynowa i mleko kokosowe, a całość dopełniają paski omletu, paski kurczaka, krewetki, świeża kolendra i opcjonalnie limonka. Składniki takie jak kiełki fasoli, smażone tofu w plasterkach lub inne owoce morza nie są tradycyjne, ale czasami są dodawane. Laksa Sarawak nie-Halal jest dostępna w większości chińskich kawiarni, natomiast laksa Sarawak Halal w większości kawiarni malajskich (i niektórych Mamak). Laksa halal i nie-Halal Sarawak nie różnią się zbytnio, z wyjątkiem użycia mięsa z kurczaka halal i naczyń kuchennych używanych przez kucharza. Chińska wersja laksa Sarawak ma mniej gęsty sos, ale jest bogata w przyprawy i dodatki. Malajska wersja laksy z Sarawaku ma gęstszy sos, ale więcej taugeh (kiełków fasoli).
Kolok Mee. Kolok mee to rodzaj dania z makaronem, powszechnie spotykanego w Sarawaku. Jest podawane przez cały dzień – na śniadanie, lunch, a nawet kolację, choć niektóre lokale gastronomiczne serwują kolok mee tylko do południa, ponieważ zapasy się kończą. Składa się z makaronu jajecznego, blanszowanego w wodzie, który wygląda jak makaron instant, i podawanego w lekkim sosie z dodatkami, takimi jak pokrojona wieprzowina, kotlety z kurczaka, mielone mięso, a czasem szarpana wołowina, choć jest to nietypowe. Różnica między kolok mee a wontan mee, popularnym na Półwyspie, polega na tym, że kolok mee nie jest nasączane ciemnym sosem sojowym i nie dodaje się do niego wody podczas podawania. Kolok mee występuje w dwóch popularnych smakach: naturalnym lub przyprawionym czerwonym sosem. Kucharze często doprawiają kolok mee czerwonym sosem, gdy podaje się je z wieprzowiną. Czasami goście mogą poprosić o doprawienie kolok mee sosem sojowym, aby nadać potrawie ciemniejszy kolor i zwiększyć jej słoność.
Mee sapi. Mee sapi (mi sapi) to sosowa wersja kolok mee. Jest doprawiana i przygotowywana tak samo jak kolok mee, z niewielką różnicą w sposobie gotowania. Makaron może być w pewnym sensie jajeczny (używany w kolok mee, mee pok, mi sanggul – kręconym makaronie podobnym do spaghetti z włosia anielskiego).
Manok pansoh. Manok pansoh to najpopularniejsze danie wśród Ibanów. To danie z kurczaka, które zazwyczaj je się z białym ryżem. Kawałki kurczaka są krojone i wbijane w bambus wraz z innymi składnikami, takimi jak grzyby, trawa cytrynowa, liście tapioki itp., a następnie gotowane na otwartym ogniu – podobnie jak limonka. Ten naturalny sposób gotowania utrwala smaki i pozwala uzyskać zadziwiająco delikatnego kurczaka z sosem pachnącym trawą cytrynową i bambusem. Manok pansoh nie jest łatwo dostępny we wszystkich restauracjach i kawiarniach. Niektóre restauracje wymagają wcześniejszej rezerwacji dania manok pansoh przed przyjazdem.
Manok kacangma. Manok kacangma to chińskie danie, które zyskało na popularności w Sarawaku. Jest to danie z kurczaka, które zazwyczaj je się z białym ryżem. Kacangma to zioło, które jest powszechnie stosowane w celach medycznych i leczniczych. Uważa się, że kobiety jedzące manok kacangma mogą cieszyć się łatwiejszą miesiączką. Malajowie zazwyczaj gotują manok kacangma bez wina, podczas gdy Ibanowie i Chińczycy smażą je w winie dla uzyskania delikatniejszego smaku. Manok kacangma można spróbować podczas lunchu w Kuching, jedząc „nasi campur”. Jednak znalezienie kawiarni lub restauracji, która serwuje tę potrawę, jest niezwykle trudne.
Umai. Umai to sałatka z surowej ryby, popularna wśród różnych grup etnicznych Sarawaku, zwłaszcza wśród Melanau. W rzeczywistości umai to tradycyjny lunch roboczy dla rybaków z Melanau. Umai jest przygotowywane na surowo ze świeżo złowionych ryb, zmrożoncyh, ale nie mrożonych. Główne gatunki używane do jej przygotowania to makrela, nawal hitam i umpirang. Składa się głównie z cienkich plasterków surowej ryby, cienko pokrojonej cebuli, chili, soli i soku z kwaśnych owoców, takich jak limonka lub assam. Zazwyczaj podaje się ją z miską prażonych perełek sago zamiast ryżu. Jej prostota sprawia, że rybacy z łatwością mogą ją przygotować na swoich łodziach. Umai Jeb, sałatka z surowej ryby bez żadnych dodatkowych przypraw, jest znana wśród Bintulu Melanau. Jednak rzadko jest przygotowywana w Kuching. Możesz spróbować umai, jedząc Nasi Campur w porze lunchu w Kuching. Większość kawiarni w Malajach/Bumiputera serwuje umai codziennie jako „nasi campur”.
Midin. Paprocie rosnące w dżungli, takie jak midin (bardzo podobne do pucuk paku, popularnego na Półwyspie Malajskim), są poszukiwane ze względu na swoją chrupiącą konsystencję i wyśmienity smak. Midin jest zazwyczaj podawany na dwa równie pyszne sposoby – smażony z czosnkiem lub belacanem. Możesz spróbować midinu, jedząc nasi campur w porze lunchu w Kuching. Większość kawiarni serwuje midin codziennie jako „nasi campur”.
Bubur pedas. W przeciwieństwie do wielu innych owsianek, które znamy, bubur pedas jest gotowany ze specjalnie przygotowaną pastą z przypraw, kurkumy, trawy cytrynowej, galangalu, papryczek chili, imbiru, kokosa i szalotki. Podobnie jak słynny bubur lambuk z Kuala Lumpur. Bubur pedas to ekskluzywne danie przygotowywane w miesiącu Ramadanu i podawane podczas przerywania postu. Nie spodziewaj się więc, że będziesz mógł jeść bubur pedas o dowolnej porze.

Linut. Linut (znany również jako ambuyat wśród Brunei lub jalit wśród mieszkańców Miri) to potrawa z plemienia Melanau. Mąkę sagową zalewa się wrzątkiem i miesza, aż stanie się lepka jak klej. Linut najlepiej smakuje na gorąco, dlatego dodatki należy przygotować wcześniej, aby linut mógł być podawany od razu, gdy jest jeszcze gorący. Tradycyjnym sposobem na wyjęcie lepkiego linutu z miski jest użycie specjalnej maszynki do strzyżenia wykonanej z żyłek liścia sagowca. Wystarczy wbić maszynkę w linut, obrócić ją kilka razy i wydobyć linut, który przykleił się do maszynki. Linut jest zazwyczaj podawany podczas spotkań rodzinnych lub spotkań z przyjaciółmi i gośćmi.
Dabai. Ten owoc to bardzo nietrwały przysmak (40 ringgitów za kilogram), praktycznie nieznany poza Sarawakiem. Tylko w sezonie w czerwcu i grudniu, te małe czarne owoce należy namoczyć przed spożyciem. Ich miąższ smakuje jak mieszanka oliwek, marchewki i sera, z kremową konsystencją awokado. Ich cienka jak papier skórka ma mocniejszy smak oliwki, ale można go zdjąć, jeśli wolisz. Spróbuj ich z solą, cukrem lub sosem sojowym!
Mi Jawa. Mi Jawa (mee Jawa) w Kuching lub ogólnie w Sarawaku różni się nieco od tego podawanego na Półwyspie Malajskim, a nawet w miejscu jego narodzin, na wyspie Jawa. Jest to gruby, żółty makaron jajeczny podawany z małym plasterkiem kurczaka i posypką „daun sup” (liści laurowych). Niektóre kawiarnie serwują „specjalny” rodzaj mee Jawa (do którego należy doliczyć od 50 centów do 1,50 RM) z kilkoma dodatkowymi kawałkami satay (kurczaka i/lub wołowiny). Mee Jawa jest zazwyczaj podawana w kawiarniach Malay/Mamak.
Peklowana wołowina Roti. Sarawackie Roti canai różni się od powszechnie znanego dania malezyjskiego. Ma nadzienie z peklowanej wołowiny i jest powszechnie dostępne w kawiarniach Malay i Mamak. Można je kupić już za 2 RM za sztukę ze względu na tanią konserwową peklowaną wołowinę. Jednak odkąd peklowana wołowina marki Gateway utraciła certyfikat halal, peklowana wołowina roti straciła na popularności, a jeśli w ogóle istnieje, cena może wahać się od 4 do 5 ringgitów riali za sztukę.
Nasik Aruk. Nasik Aruk to tradycyjny smażony ryż z Sarawaki pochodzący z Malajów. W przeciwieństwie do nasi goreng, nasik aruk nie używa oleju do smażenia ryżu. Składniki to czosnek, cebula i anchois, smażone na bardzo małej ilości oleju, a następnie dodawany jest ryż. Ryż musi być smażony dłużej niż nasi goreng, aby wchłonął dymny, lekko przypalony smak. Nasik aruk często można znaleźć w menu kawiarni i straganów Malay i Mamak.

Kuching przejął również takie tajskie przysmaki, jak tom yam, nasi paprik i pattaya. Bakso i soto, pochodzące z Indonezji, oraz nasi ayam Singapura (z Singapuru) pojawiły się w menu restauracji i innych lokali. Chińskie restauracje również odważnie próbują bardziej wykwintnych dań z północnych Chin, Korei i Wietnamu. Kuchnia zachodnia również cieszy się dużą popularnością w Sarawaku, zwłaszcza w Kuching. Sieci fast food, takie jak KFC, McDonald's, Kenny Roger's Roasters, Secret Recipe i Marrybrown, również cieszą się popularnością w sercu Sarawaku, podobnie jak Hartz Chicken Buffet. Tradycyjny nasi campur oraz tradycyjne śniadania, podwieczorki i kolacje są jednak nieodłączną częścią sarawackiego rytuału kulinarnego. Coraz częściej jednak można zaobserwować, jak nowocześniejsi mieszkańcy Kuching powoli adaptują się do zachodniej kultury kulinarnej, jedząc makaron lub pizzę na obiad.

Przewodniki po ograniczeniach dietetycznych

Dla muzułmanów, niektóre restauracje serwujące dania kuchni chińskiej nie są halal, chyba że wyraźnie zaznaczono, że są halal lub że przygotowanie potraw powierzono muzułmańskim kucharzom lub sprzedawcom. Należy unikać restauracji, które wyraźnie informują o wieprzowinie i/lub substancjach niehalal w swoim menu (takich jak wino do gotowania, żaby i węże). Najprostszym sposobem na znalezienie restauracji halal jest sprawdzenie certyfikatu halal. Upewnij się, że restauracja posiada certyfikat halal wydany przez JAIS Sarawak, JAKIM lub HDC Malaysia. Czasami właściciele restauracji nie udostępniają go, dlatego poproś o okazanie certyfikatu, jeśli restauracja deklaruje serwowanie dań halal.

Wegetarianie zawsze powinni szukać restauracji, w których wyraźnie zaznaczono, że serwowana jest wyłącznie żywność wegetariańska. Niektóre dania wegetariańskie mogą zawierać składniki niewegetariańskie, takie jak anchois, bulion drobiowy i smalec. W razie wątpliwości zapytaj obsługę.

Oszczędnie

1 Madam Tang's A Taste Of Sarawak, Parking 16, Wisma Nation Horizon, Jalan Petanak. Specjał Teh C Peng, makaron z wołowiną i nasi lemak rendang.
2 Pure Fish Ball Cafe, 214, Jl. Padungan, ☏ +30 82 235816. Halal. To przyjemna i przytulna, klimatyzowana kawiarnia, serwująca lokalne jedzenie, zwłaszcza makaron fish mee ze 100% mięsa makreli.
3 Chong Choon Cafe, 275, Jalan Chan Chin Ann. Jedna z dwóch słynnych restauracji serwujących laksę w Kuching. Zwykle wyprzedana do południa.

4 Choon Hui Cafe, 34, Jalan Ban Hock (w pobliżu Grand Continental Hotel). Kolejna znana restauracja serwująca laksę. Pikantne i popularne, trzeba tu być przed 10:00.
5 Targ na świeżym powietrzu, Jl. Market (naprzeciwko centrum handlowego Electra House i niedaleko komisariatu policji Padang Merdeka). Pomimo nazwy, miejsce jest zadaszone. Oferuje szeroki wybór stoisk z kuchnią malajską i chińską. Najpopularniejszym stoiskiem jest to z makaronem wołowym i sio bi (pierogami wieprzowymi). Popularne są również stoiska ze świeżą owsianką i owocami morza. Uwaga, ta okolica nie należy do najczystszych, więc zamawiajcie jedzenie tylko z najpopularniejszych stoisk.
6 Strefa gastronomiczna Lau Ya Keng, Carpenter St (tuż za Łukiem Harmonii, naprzeciwko chińskiej świątyni). Prosta strefa gastronomiczna, która istnieje od dziesięcioleci i cieszy się dużą popularnością wśród mieszkańców na śniadania, obiady i kolacje. Można tu kupić bardzo przyzwoite Kolo mee i Sarawak laksa. Ale wiele osób przychodzi tu na zupę z klopsikami rybnymi i słynny satay z wieprzowiny, który otwierany jest wczesnym popołudniem.
7 Autentyczny Hock King Chicken Rice, Działka 163, Hock King Cafetaria, 103, Lorong 7 i Jalan Ban Hock. Proste, ale dość obfite posiłki przez cały dzień. Pan Hock jest jednym z lepszych gospodarzy w Kuching, biegle włada wieloma językami i zrobi prawie wszystko, aby zapewnić Państwu jak najbardziej komfortowy pobyt. Wiele lokalnych gwiazd regularnie wpada tu na lunch, ponieważ Hock King jest dobrze skomunikowany.
8 KY Cafe (嘉远茶餐室), Parter, Nr 105, Jalan Sekama, Sekama (sklep na rogu naprzeciwko Hollywood KTV Lounge, około 10 minut spacerem od budynku Rady Miasta Kuching Południe). Prowadzona przez trzech braci, serwują prawdopodobnie najlepsze „Kolo mee” w mieście. Charakteryzuje się tym, że jest podawane w pomarańczowej plastikowej misce, a jego smak jest nieco słodki i wyróżnia się tym, że pod koniec smakuje znacznie lepiej. Serwują również doskonałą zupę wonton.
9 Bismillah Cafe, parter, 19, Jalan Khoo Hun Yeang. Jeśli uwielbiasz kuchnię indyjską i mamak, spróbuj tego miejsca. Serwują dobre nasi beriyani, roti canai i teh tarik.
10 Sepinang Sari Cafe & Restaurant, działka 206, sekcja II, Jalan Satok (obok Carpet Shop). Sprzedają najlepsze Mi Sapi HjSalleh i zazwyczaj są otwarte codziennie od 6:00 do 17:30. Znajdziesz tu również pyszne laksa Sarawak i mee Jawa.
Singapore Chicken Rice. Ma oddziały w Padungan, Satok i Kota Samarahan. Serwują doskonały kurczak z ryżem, porównywalny z innymi renomowanymi restauracjami z kurczakiem i ryżem. Inne dodatki to kailan w sosie ostrygowym i kiełki fasoli.
11 Rojak Kuchei Batu Lintang, Jalan Batu Lintang. W tym miejscu serwowany jest najlepszy indyjski rojak i kurczak rojak w mieście. Nie zdziw się, widząc mnóstwo gości rano, ponieważ w porze śniadania lokal jest stale zatłoczony przez ludzi z pobliskich biur.
12 Ho Joo Coffee Shop, 1, Jalan Batu Kawa, Bazaar Maong, Batu 3, 3rd Mile. Miejsce, w którym można kupić gruby chleb w stylu hainański, opiekany w małym opiekaczu przed posmarowaniem masłem i śmietaną kaya.
13 Tracy's Kitchen, Lot. 251, Abell Road KTLD (w pobliżu Wisma Prudential, na końcu ronda z Jl. Padungan). Pon. 9:30-18:00, wt.-nd. 9:30-21:30. Serwuje oryginalną kaczkę i kurczaka „Pak Lo”, kolo mee, kaczkę kacangma, kurczaka w winie, udko wieprzowe, rybę assam, rendang i wiele innych dań. Nie można przegapić świeżo wyciskanego soku z ogórków. Nie jest to lokal halal.
14 Kubah Ria Complex, No 1 Jalan Matang (za mostem Satok po lewej stronie, w kierunku Petra Jaya), ☏ +60 168951205. Centrum handlowo-gastronomiczne nad rzeką Sarawak, bardzo blisko zabytkowego mostu Satok. Zbudowane przez SEDC w miejsce dawnego centrum gastronomicznego. To centrum handlowe mieści 45 lokali handlowych i 45 punktów gastronomicznych. Jest to obecnie najpopularniejsze miejsce na zakupy i jedzenie w Kuching.

Umiarkowanie

15 Hong Kong Noodle House, Jln Pandungan (naprzeciwko Bing Cafe). Standardowe dania kuchni hongkońskiej, takie jak pieczona kaczka z ryżem lub makaronem. Serwują również lokalne dania kuchni chińskiej i są otwarci na lunch i kolację.
16 SideWalk Cafe, działka 8729, nr 127, Jalan Lapangan Terbang, Green Height (w kierunku lotniska, po prawej stronie wiaduktu/ronda BDC). Dania kuchni zachodniej na świeżym powietrzu, z dala od miasta, w pobliżu lotniska. Otwarte tylko wieczorami do późnych godzin nocnych i popularne wśród mieszkańców.
17 Mango Tree, parter, działka 362-363, sekcja 47, KTLD Bukit Mata Kuching, Jalan Padungan. Klimatyzowana jadalnia lub możliwość zjedzenia posiłku na świeżym powietrzu w tradycyjnym tajskim ogrodzie. Kuchnia tajska.
Hartz Chicken Buffet, Satok i Sarawak Plaza. Ta restauracja bufetowa jest franczyzą All-American Chicken Buffet. Jedz, ile chcesz za 34 RM od osoby (styczeń 2023). Chrupiący i pikantny smażony kurczak, szeroki wybór sałatek, puree ziemniaczane, ciasta, pieczywo, lody i owoce.
18 Serapi Corner, Lot 2051, nr 231, Blok 283, Rich Commercial Centre, KNLD, Lorong Liu Shan Bang i Pekan Batu 7, Kota Sentosa, 7th Mile. Kuchnia w stylu Półwyspu Malajskiego. Specjalnością jest ikan keli bakar bersambal (grillowany sum z sambalem). W środku jest trochę gorąco. Sprawdź uważnie cennik, aby uniknąć błędów w doliczeniu do rachunku. Jeśli nie przeszkadza Ci czekanie godzinami, widok na pagórkowatą drogę pozwoli Ci zabić czas.
19 Lepau, Jalan Ban Hock Road 99, ☏ +60 12-8845383. 11:00-14:00 -- 18:00-22:00 -- w niedziele nieczynne. Ciekawa i dobra restauracja specjalizująca się w lokalnych smakach tradycyjnej kuchni Sarawaku. Wiele dań jest typowych dla lokalnych plemion Sarawaku, co z pewnością jest kulinarnym doświadczeniem, którego nie znajdziesz nigdzie indziej. Organiczne jedzenie i swobodna obsługa. Restauracja nie ma klimatyzacji, ale jest mnóstwo wentylatorów. Nie ma zbyt wielu stolików, dlatego warto zarezerwować stolik, szczególnie na kolację. Do cen w menu doliczany jest 15% podatek i obsługa. 70 RM.

Ekskluzywnie

20 The Junk, ul. Wayang 80, ☏ +30 82 259450. Ulica Wayang (naprzeciwko hotelu Fata). W odległości spaceru od nabrzeża. Menu kuchni zachodniej/włoskiej, popularne wśród mieszkańców i obcokrajowców. Wystrój w stylu kolonialnym z dużą ilością antyków. Porcje są duże, a golonki jagnięce i kosz rybacki wydają się być najpopularniejsze. Rezerwacja stolika jest wskazana w przypadku dużej grupy.
21 Bla Bla Bla, Jalan Tabuan 27, ☏ +30 82 233944. Ulica Wayang (kilka sklepów dalej od The Junk). Chińska restauracja, którą otworzyli ci sami restauratorzy, co The Junk. Wkrótce po otwarciu w 2005 roku restauracja szybko stała się instytucją serwującą wyśmienitą kuchnię chińską w Kuching. Wnętrze zostało zaprojektowane w balijskim stylu, a wśród dań, z których słynie, znajdują się roladki ze strusia, kraby w miękkiej skorupie i pijana kaczka. Zalecana jest rezerwacja.
22 See Good Food Centre, działka 228-229, nr 53, Jalan Ban Hock (przy Ban Hock Rd., naprzeciwko Hua Kuok Inn), ☏ +30 82 251397. Swobodna, swobodna restauracja serwująca doskonałe i bardzo świeże owoce morza, bardzo popularna wśród mieszkańców. Najlepiej przyjść tam wcześnie wieczorem, aby zarezerwować stolik i zminimalizować czas oczekiwania, ponieważ nie przyjmuje rezerwacji.
23 Top Spot Food Court, Jl. Bukit Mata, Jln Padungan (najwyższe piętro parkingu „Taman Kereta”, naprzeciwko centrum handlowego Tun Jugah). Oferuje szeroki wybór stoisk z jedzeniem, od niedrogich po drogie. Większość mieszkańców i turystów przychodzi tu po świeże owoce morza, które są dość drogie. Większość stoisk serwuje dobre jedzenie, ale uwaga; zawsze proś o menu z cenami – niektóre stoiska znane są z tego, że „przypadkowo” naciągają turystów na zawyżone ceny.
24 Alfresco, 2, Jalan Datuk Abang Abdul Rahim (wewnątrz Hock Lee Centre, 1. piętro), ☏ +60 12 887 9311. Wiele dań kuchni zachodniej, w tym pizza i piwo.
25 Magenta, The Square Tower Waterfront, Jalan Barrack, został przeniesiony do dawnego budynku sądu przy Waterfront. Piękny budynek w stylu kolonialnym z romantyczną, orientalną atmosferą. Dobre menu z dużymi porcjami. Specjalnością jest golonka jagnięca z puree ziemniaczanym, która brzmi mdło, ale jest bardzo smaczna.
26 Popular Vegetarian Restaurant, 106, Lorong Abang Abdul Rahim 5a. Wegetariańska restauracja chińska.

Życie nocne

Koniecznie spróbujcie kawy Sarawak – jest pyszna i można ją znaleźć w każdej lokalnej kawiarni „Kopi-tiam”. Spróbujcie również napoju o nazwie „White Lady”. Zazwyczaj składa się on z mleka odparowanego i syropu na bazie owoców z plasterkiem cytryny w środku. Kolory wahają się od żółtego do różowego.

Lokalny faworyt – „White Lady” – jest przygotowywany na stoisku Ah Meng w Hui Sing Hawker Centre w Hui Sing Garden. Innym sztandarowym napojem tego stoiska jest „Metahorn”, przygotowywany z galaretek, syropu i lokalnych owoców. W Kuching można znaleźć wiele podróbek, ale smak jest inny.

Jest wiele dobrych barów, które zazwyczaj są zgrupowane w okolicach Kuching.

Bary

Kuching ma wiele dzielnic klubowych.

Padungan Road znajduje się w centrum miasta, w dzielnicy Chinatown. Wzdłuż tego odcinka znajduje się kilka barów, które obsługują głównie yuppie z klasy robotniczej.

Jalan McDougall, przylegający do Wayang Street, budynek hotelowy oddalony od Main Bazaar. To właśnie tutaj dwa główne bary przyciągają nowe pokolenie yuppie:

Junkbar/Backstage, w restauracji Junk, ten klub nocny oferuje Junkbar – cichszy, luźniejszy bar; strefę karaoke zwaną Red Room między restauracją a Junkbarem; oraz głośniejszą strefę klubową o nazwie Backstage dla młodszych, aktywnych osób, w której znajduje się kolejny bar i stół bilardowy.
1 Havana. Obok Backstage, ten klub oferuje szeroki wybór napojów alkoholowych i promocje niemal każdego dnia. Uczęszczany przez młodszych bywalców sąsiedniego Backstage, klub słynie z wież piwnych i litrowego piwa lane.

Travillion w Petanak, tuż za Padungan Rd, mieści wiele nowszych barów i obsługuje głównie młodych studentów. Oferuje jaskrawe szyldy, tani alkohol i muzykę techno. Ta okolica słynęła kiedyś z bójek gangów i innych problemów – jednak liczba incydentów znacznie spadła i choć obecnie jest ogólnie uważana za bezpieczną, nadal warto zachować ostrożność.

Taman Sri Sarawak znajduje się naprzeciwko hotelu Hilton. Ta okolica jest najbliżej nabrzeża Kuching i jest przeznaczona głównie dla turystów.

I kilka innych rozsianych po okolicy:

Matang Terrace w hotelu Hilton. Bardzo nowoczesny i elegancki wystrój z muzyką chillout i okazjonalnymi występami zespołu na żywo. To jeden z najprzyjemniejszych barów w Kuching, oferujący bogatą kartę koktajli, położony na spokojnym tarasie.
2 The Victoria Arms. (W hotelu Merdeka Palace). Jedyna prawdziwa „angielska tawerna” w Kuching. To duże miejsce z zespołami grającymi na żywo, angielskim jedzeniem pubowym i drogim, drewnianym wnętrzem. Obowiązuje opłata za wstęp i dress code dla osób spoza hotelu. Piątki to „wieczory dla pań” i cieszą się dużą popularnością.
Ruai Bar Padungan, 240, Jln Padungan. Bardzo kulturalny, z wystrojem inspirowanym Iban i Bidayuh. Prawdopodobnie jedyny bar serwujący lokalnie warzone tuak (wino ryżowe). Zdecydowanie trzeba tu zajrzeć, żeby przeżyć to doświadczenie.

Kawiarnie

3 Bing!, Padungan Rd. Spokojna kawiarnia w balijskim stylu, serwująca doskonałe latte i świeże soki owocowe. Popularne są również ciasta, kanapki gourmet w stylu delikatesowym i lekkie posiłki.
Black Bean Coffee&Tea Company, Jl. Carpenter. Mała kawiarnia serwująca wyśmienitą domową libericę z Sarawaku, arabicę sumatrzańską i robustę jawajską. Jeśli jesteś uzależniony od kawy, po prostu nie możesz jej przegapić.
Jase's Tea Room, 1. piętro, parking 18, Premier 101 Commercial Centre, Jl. Tun Jugah. (Nad koreańskim sklepem spożywczym). Zabytkowa kawiarnia w wiktoriańskim stylu. Miejsce znane z serwowania świeżo importowanej herbaty liściastej oraz szerokiej gamy napojów i przekąsek.
Starbucks, na terenie międzynarodowego lotniska w Kuching, obok KFC; oraz w The Spring. Kolejna popularna sieć franczyzowa.
Caffe Cino, w hotelu Hilton. Serwują dobrą kawę, desery i posiłki. Ale ceny są trochę za wysokie.
4 Tribal Stove, Taman Sri Sarawak (naprzeciwko hotelu Hilton). Fajny lokal otwarty w 2006 roku. Specjalizują się w szerokiej gamie lodów Gelato i codziennie zmieniają ich smaki. Serwują również kawę i ciasta. Bardzo dobra atmosfera i miły klimat.
Kluang Station, Inside The Spring. Franczyza oferująca tradycyjną kawę „kopitiam” z tostami i jajkami na wpół ugotowanymi w relaksującym i czystym otoczeniu, przypominającym indochińskie kawiarnie kolonialne.
Kaya & Toast, Satok. Jeśli uwielbiasz klasyczne, ale eleganckie „kopitiam” z tostami z szerokim wyborem nadzień, spróbuj tego miejsca.

Imprezy

1 Rainforest World Music Festival. Pod koniec czerwca. Odbywa się od 1997 roku w Sarawak Cultural Village, w zakładce „Warto zobaczyć”. Noclegi w okolicy festiwalu są rezerwowane natychmiast po otwarciu rezerwacji, więc warto się pospieszyć. Dobrymi miejscami noclegowymi są Holiday Inn Damai Beach i Damai Lagoon, oba oddalone o kilka minut spacerem od festiwalu. Można też zatrzymać się w sercu miasta Kuching i skorzystać z codziennego autobusu wahadłowego na festiwal (40 RM w obie strony) lub w ośrodku Santubong Resort (14 RM w obie strony). Trzydniowy festiwal muzyki świata gromadzi jednych z najlepszych światowych muzyków na warsztatach i wieczornych koncertach na żywo. Pakiety z karnetami 2- lub 3-dniowymi, hotelem, autobusem wahadłowym i transferem lotniskowym dostępne są na stronie internetowej. Festiwal jest również transmitowany online.

Noclegi

Oszczędnie

1 Check-In Lodge, 177 Jalan Padungan, ☏ +60168894896. Zameldowanie: 14:00, wymeldowanie: 12:00. Wygodny i tani hostel w doskonałej lokalizacji, przy głównej ulicy Chinatown. Proste śniadanie wliczone w cenę. Pomocny personel. Pokój wieloosobowy z 6 łóżkami i kilka prywatnych pokoi. Przyjemny mały taras na dachu, a nawet mały basen!
Threehouse Bed&Breakfast, 51 Upper China St, ☏ +60 82 423499. Właściciele z plemienia Iban i Skandynawów, w samym sercu miasta. Idąc od głównego urzędu pocztowego w mieście, po lewej stronie budynku znajduje się chiński łuk (brama), który prowadzi do Carpenter Street. Idź prosto tą ulicą, mijając po prawej stronie czerwoną świątynię. Na pierwszym skrzyżowaniu skręć w prawo i znajdziesz się na Upper China Street. Idź ulicą w górę i wypatruj wiatraka w kształcie słonecznika oraz jedynego budynku z czerwoną fasadą na tej ulicy.
2 Tune Hotel - Waterfront Kuching, Jl Borneo, Lot 281, Section 48, KTLD, (naprzeciwko Hilton Kuching i od strony Jl. Tunku Abdul Rahman), ☏ +60 82 238 221. Wymeldowanie: 10:00. Niedrogi hotel należący do sieci AirAsia. Ograniczone i podstawowe usługi, w tym prysznice z ciepłą wodą. Struktura cen z marca 2016 r.: 50 RM za klaustrofobiczny pokój i łóżko. Podwójna cena za „udogodnienia”, w tym ręczniki i internet. Od 50 RM. edytuj
3 Sunset Homestay, E36, Poziom 2, Taman Sri Sarawak, Jalan Green Hills, ☏ +60 82 550 303. Zameldowanie: 14:00, wymeldowanie: 12:00. Hostel z trzema poziomami łóżek piętrowych. Łóżka piętrowych są kapsułowe, z zasłoną, co zapewnia większe poczucie prywatności niż w większości hosteli. Szafki są wystarczająco duże, aby pomieścić średniej wielkości bagaż. Klimatyzacja i bezpłatne Wi-Fi. Cena za łóżko piętrowe wynosi 25 RM, możliwe są zniżki. Depozyt: 50 RM.

Umiarkowanie

4 Damai Beach Resort, ☏ +60 82 846999. Ośrodek wypoczynkowy z prywatną plażą, 2 basenami, kortami tenisowymi i restauracją. Możliwość organizacji wycieczek, takich jak nurkowanie i snorkeling. Ceny od 206 RM.
5 Damai Puri Resort & Spa, Teluk Penyuk Santubong, ☏ +60 82 846900. Położony tuż przy plaży Damai, oferuje 207 pokoi, wioskę spa, ustronne wille do masażu, pawilon do jogi, salon fryzjerski i herbaciarnię serwującą ekologiczne dania. Do dyspozycji gości są 2 odkryte baseny, korty tenisowe, Wi-Fi, sala balowa na 600 osób, sale konferencyjne. Możliwość organizacji wędrówek po dżungli i sportów wodnych.
6 Harbour View Hotel, ☏ +60 82 274 666. Świątynia Lorong. 2-3-gwiazdkowy hotel klasy biznesowej, położony centralnie, naprzeciwko nabrzeża Kuching. Pokoje standardowe są dość podstawowe, często zajmowane przez grupy turystyczne.
7 Hotel Grand Continental, Jl. Ban Hock, ☏ +60 82 230 399. Zameldowanie: 14:00, wymeldowanie: 12:00. Komfortowy 3-gwiazdkowy hotel, około 15 minut spacerem od nabrzeża Kuching.
8 Hotel Kingwood, Lot 618 Pandungan Rd, ☏ +60 82 330 888. Kolejny standardowy hotel, prawdopodobnie nieco lepszy niż Kuching Park Hotel.
9 Kuching Park Hotel, Lot 606 Pandungan Rd, ☏ +60 82 239 888. Standardowy 2- lub 3-gwiazdkowy hotel, niedaleko centrum miasta.
10 Hotel LimeTree. 50-pokojowy, butikowy hotel w centrum miasta, tuż obok Chinatown, zaledwie kilka minut od nabrzeża i centrów handlowych.
11 Citadines Uplands Kuching, nr 55 Jalan Simpang Tiga, ☏ +60 82 281 888, enquiry.kuching@the-ascott.com. Obiekt oferuje apartamenty typu studio, jedno- i dwupokojowe. Na terenie obiektu znajduje się centrum biznesowe i odkryty basen.

Ekskluzywnie

Hock Lee Hotel & Residences, Hock Lee Centre, Jalan Datuk Abang Abdul Rahim, ☏ +60 82 484888. Obok centrum handlowego Hock Lee.
Hotel Grand Margerita, Jl. Tunku Abdul Rahman, ☏ +60 82 423111. Dawniej Holiday Inn Kuching. Odwiedzający mogą uzyskać dostęp do sąsiadującego z nim kompleksu handlowego Sarawak Plaza. Wygodny dla Tun Jugah i Parkson. W pobliżu znajdują się punkty franczyzowe, takie jak Starbucks, Kenny Rogers, KFC i McDonald's.
12 Hilton Kuching, Jl. Tunku Abdul Rahman, ☏ +60 82 248200. Świetna lokalizacja nad rzeką. Upewnij się, że masz widok na rzekę, dodatkowy, ale warto.
13 Hotel Merdeka Palace, Jl. Tun Abang Haji Openg, ☏ +60 82 258000. Najstarszy luksusowy hotel w Kuching. Pokoje nie są tak spektakularne jak lobby, ale hotel ma zdecydowanie bardziej kolonialny charakter niż inne nadrzeczne hotele. Znajduje się tuż obok Muzeum Sarawak i niedaleko nabrzeża. Z basenu na dachu roztacza się wspaniały widok na Kuching. Ceny zaczynają się od około 300 RM, ale znaczne zniżki poza sezonem mogą obniżyć tę kwotę o połowę.
14 Riverside Majestic Kuching (dawniej Crown Plaza Riverside Kuching), Jl. Tunku Abdul Rahman, ☏ +60 82 247777. Pomimo nazwy, jest to jedyny hotel nadrzeczny, który tak naprawdę nie leży nad rzeką, choć znajduje się po drugiej stronie ulicy.
ARIVA Gateway Kuching, 9 Jl Bukit Mata, ☏ +60 82 250958. Komfortowe apartamenty z obsługą w centrum miasta.
15 Pullman Kuching, 1A Jalan Mathies, ☏ +60 82 222888. Położony na szczycie wzgórza przy ulicy Jalan Mathies, hotel Pullman Kuching oferuje zachwycający panoramiczny widok na miasto i rzekę Sarawak. Hotel znajduje się w sąsiedztwie dwupiętrowego centrum handlowego „Hills Shopping Mall”, w odległości spaceru od centrum handlowego i atrakcji miasta.

Kontakt

Bezpieczeństwo

Najczęstszym przestępstwem w Kuching są kradzieże toreb przez motocyklistów. Spacerując w pobliżu drogi lub na otwartych parkingach, trzymaj torebki i przedmioty niezapięte w pasy z dala od pobocza, mocno je trzymając. Jalan Main Bazaar jest szczególnie znany z kradzieży toreb; można tego uniknąć, spacerując wzdłuż nabrzeża. Poza tym Kuching jest dość bezpiecznym miastem. Zdarzają się napady z bronią w ręku i użyciem noża, ale znacznie rzadziej niż w innych dużych miastach Malezji, takich jak Johor Bahru czy Kuala Lumpur.

Kuching jest praktycznie bezpieczny przed klęskami żywiołowymi: nie występują tu trzęsienia ziemi, tajfuny, huragany ani wulkany. Poza sporadycznymi powodziami, największym zagrożeniem jest mgła w porze suchej, spowodowana pożarami w Sarawaku i sąsiedniej Indonezji.

W Kuching nie ma przechowalni bagażu, chociaż hotel może zgodzić się go przechować. To wstyd, zwłaszcza jeśli lot rozpoczyna się po południu i chcesz spędzić dzień w mieście. W Check-In Lodge przy Jalan Padungan można przechować bagaż w szafce za niewielką opłatą. Pracownicy biura informacji turystycznej mogą się zgodzić zaopiekować się bagażem, ale nie ma gwarancji, że nie zostanie zgubiony.

Zdrowie

Kuching jest często uznawany za jedno z najczystszych miast w Malezji. Zanieczyszczenie powietrza jest niskie, a rzeka Sarawak jest stale oczyszczana ze śmieci. Niektóre części miasta mogą być nieco brudne i zaśmiecone. Jednak miejsca turystyczne są dobrze utrzymane.

Toalety publiczne znajdują się w całym Kuching i kosztują 20 centów. Toalety publiczne są zazwyczaj dezynfekowane i czyste.

Palenie w miejscach publicznych jest nadal dozwolone, z wyjątkiem miejsc takich jak szpitale, urzędy państwowe, przystanki autobusowe i supermarkety. Prosimy o okazanie szacunku i zawsze wyrzucanie śmieci do kosza.

Informacje turystyczne

1 Centrum Informacji Turystycznej w kompleksie budynków przy Barrack i Jln. Gambier (przy Muzeum Renee Margaret).

Konsulaty

Konsulat Australii, Apartament 504, 5. piętro, Wisma Bukit Mata Kuching, Jl. Tunku Abdul Rahman, ☏ +60 82 233350.
Konsulat Generalny Brunei, nr 297-2-2, poziom 2, Riverbank Suites and Commercial Towers, ☏ +60 82 456515.
Konsulat Generalny Chińskiej Republiki Ludowej, działka 3719, Dogan Garden, Dogan Rd, ☏ +60 82 238344.
Konsulat Generalny Indonezji, 6. piętro, budynek Binamas, nr 1, Jl. Pandungan, ☏ +60 82 241734, kuching.kjri@kemlu.go.id.

Gdzie dalej

Park Narodowy Bako. Do plaż i trekkingu w dżungli można łatwo dotrzeć autobusem z centrum Kuching.
Park Narodowy Semenggoh. Karmienie orangutanów odbywa się o 9:00 i 15:00.
Santubong — z Parkiem Kulturowym Sarawak i plażą Damai można łatwo dotrzeć autobusem wycieczkowym.
Sibu
Miri — do tej głównej bramy do Parku Narodowego Gunung Mulu i Wyżyny Kelabit kursuje kilka lotów dziennie.
Pontianak
Singkawang